妙笔文学

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第388章 更有干劲儿了（第1页）

眼瞧着枇杷叶膏熬的差不多了。

付宇接过搅拌的筷子轻轻一抬，顿时筷子上留下的膏滋药立刻呈现出柱子般的绵延状态。

付宇满意的点点头，随口说道：“嗯，达到‘滴药如柱’的程度了，等一会儿‘插旗’要是没问题，这膏滋药就快做好了。”

甘他人·

听着好专业啊！

优在所有人都等着付宇插旗的时候，服务员过来送碗碟了。

吃完的盘子向来是由服务员收拾利索，送到洗碗区，等核实碗碟没有损坏后，洗碗工才会接手进行清洗。

托盘上干净净的碗碟，洗碗工有些惊讶道：“的，这点的什么菜啊？吃的这么干净？”

服务员笑着解释道：“药膳，这一桌两菜一粥，一万多块钱呢！能不吃的干干净净么！”

洗碗工瞳目结舌道：“妈呀！这吃的是金子啊？”

服务员感叹道：“也差不多了！”

两人唏嘘一番，转头各自忙碌。

此时此刻，后厨众人都在等着看付宇做“插旗”

大伙原本以为这插旗，是将筷子插进药膏里，能屹立不倒结果等付宇操作时，才知道，原来“插旗”是指在经过了“滴药成柱”状态之后，滞留在筷子上药液由于重力作用所形成的一个个小旗子形又熬了一会儿，这药膏就算是制成了。

硬生生站着不间断的搅拌了将近一个小时的药膏。

饶是张振日常颠惯了大勺，这胳膊也是有点麻了。

采购员买回来的是玻璃瓶，一料刚好分装七罐，够一星期服用。

分装时，张振原本想要帮忙的，但是装有刚刚熬制好膏滋药的紫铜药锅非常烫手，一不小心就会触碰到，接连被烫了两下后，只得怏怏退后分装膏滋药的动作一定要快，否则粘稠的膏滋药容易凝结在一起。

所以付宇不敢耽搁，一边小心着避开药锅的边沿，一边迅速的分装膏滋药。

一瓶瓶深褐色枇杷叶膏被利落的分装到玻璃瓶里。

流动的膏体沿着玻璃壁滑落。

“晾凉后，冷藏就可以了。”

付宇交代完，今天的药膳就算是全部完成了。

张振如释重负。

太好了，有了付宇的药膳，张学瑶的脸肯定有救了！

他总算知道为什么付宇做的药膳这么贵了！

食材的价格是一方面，最主要的一点，这烹饪的过程，实在是太繁琐精妙了。

而这只是第一阶段的药膳烹饪，以后还会根据顾客的实际情况随时调整药膳的方子。

长振现在对付宇是真的心服口服了。

甚至怀疑付宇其实家学渊源颇深，祖上在医学和厨艺方面都有涉猎积累。

否则又该如何解释，他年纪轻轻，不但做得一手好菜，而且在药膳方面还非常擅长？

看着这個年轻的厨师。

张振陷入了沉默！

如果赵猛在这里，一定会发现，这斯眼里有渴望，图谋不轨！

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