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所以这才利用刚才的机会来展示自己的权威,也是变相地敲打敲打那瓦,让他尽量地配合自己的工作。
看到大家开始正襟危坐了之后,乍仑眼睛的余光其实一直在观察着那瓦的反应,让他有些摸不透的是,那瓦脸上的表情从头到尾都没有出现任何的变化。
这就让乍仑感觉到有些棘手了,对这软硬不吃的特使有些无奈,因为就在昨天,特使对于另外一家酒店的评审提出了很多的意见。
特别是自己的一些处理方式表达了一些不满,同时菜品的测评方式也提出了一些不同意见,当时可是把自己搞得有些下不来台。
这些其实都不是最重要的,关键的问题是,特使对于自己安排的行程非常不满,因为这涉及到了另外的一个菜系评选。
那就是川菜!
根据华夏这边提供的推荐名单,在启程之前,两个团队的负责人是聚在一起商讨过的,当时乍仑和另外一个团队负责人宋坤就将川菜给排除在外了。
川菜?
别搞笑了好不好!
虽然知道川菜是非常精美的,而且上一次他们也来到泰国制作了一场非常精致的菜肴,但是那些菜几乎要都是辣菜。
因为是另外一位喜欢吃辣的公主钦点的,鸡豆花、麻婆豆腐、辣子鸡这三道菜是必吃的菜式,其余菜式也都很有特色。
也就是在那一次,乍仑和宋坤两人见识到了川菜对于制作辣菜的高超技艺,也对川菜加深了一些印象。
那就是川菜的菜式几乎都是辣菜,这是当地的一个特色,也是这个菜系被普遍钉上的标签。
无论是从任何一个华夏人的口中,都能够知道川菜是以麻辣出名,最有影响力的应该就是火锅了,这是川菜的一个最大特色。
所以在拿到名单的那一刻,乍仑和宋帕两人都非常不解,为什么官方会将川菜这样的辣菜系给推荐过来?
难道不知道诗琳娜公主这一次选的是清淡的菜系吗?
不过在仔细地看过了推荐名单之后,两人发现这名单之中八大菜系都有涉及,所以当时两人心中都有一个同样的想法。
那就是这川菜的推荐应该是用来凑数的,毕竟八大菜系嘛,各有各自的特点,全部都推荐上来显得对方更加重视一些。
但即便如此,两人首先就将这川菜给屏蔽了,第一个宣判它出局,其次又从其余的菜式之中继续淘汰。
湘菜是第二个被淘汰的,原因也很简单,因为比较辣。
剩下的六大菜系两人商量了一番,最后只选出三个,那就是淮扬菜、鲁菜和粤菜。
虽然普遍说是八大菜系,其实影响力更大的是四大菜系,分别是川菜、淮扬菜、鲁菜和粤菜。
而之前已经将川菜排除在外了,那么自然就剩下了这三家。
于是分工就是宋帕去评选鲁菜和淮扬菜,而乍仑来负责粤菜。
别看乍仑只负责粤菜,但是这推荐名单上面的粤菜餐厅可是不少,加上名单之外的也要去考察一番。
所以按照工作量来说,两人的任务其实是差不多的。
但是在出发之前,特使对于这个决定就提出过异议,要求两人将团队的成员合理分配,将推荐名单上面的所有餐厅都考察一遍。
毕竟能够上这个名单的餐厅,应该都是有着它独特的一面,出于对这件事认真负责的态度,就应该按照这样的方法来办。
但是特使的要求遭到了两位团队负责人的反对,认为这样一来会对评选的结果带来很大的不利因素。
首选是人员的分配问题,没有负责人的监督,团队成员的考察结论一定会带来一些实质性的偏差,对于这样的结果是不能接受的。
而且由于时间的关系,因为公主提出这件事儿比较晚,所以不可能每一家都能够做到一个全面的评定。
所以只能是从公主对口味儿和要求来进行甄选,那么淮扬菜、鲁菜和粤菜就是最佳选择。
对于两人的一致决定,特使没有任何办法进行干预,毕竟特使的权利就只有监督权,并没有干涉的权利。
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