妙笔文学

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第四十四章 神奇的黄金豆腐（第1页）

此刻的同学们，见多了校花吃饭享受的样子，但还从来没见过吃到流口水。

而且还是一副呆萌，不经意就流出来了，简直看呆了。

“口水鸡真的会流口水哇？”陈瑶瑶更是补了一刀，笑嘻嘻道：“我以为只是谣传呢！”

“以前吃的时候，不会这么快。”

桃千亦擦干净嘴，有些无辜。

“这道菜也太神奇了，就一块肉，就让我……”

“别笑了，你也尝一尝，特别香。”

陈瑶瑶舔了舔嘴唇，也对着镜头开吃，鲜嫩麻辣的鸡肉，让她瞬间忘却了一切。

太爽口，太陶醉了，以至于重新演了桃千亦的窘态，口水不受控制地溢出嘴角。

桃千亦憋着笑，看好朋友这样子也太逗了，全燃忘记了她刚刚就是这样。

直播间内的观众，那更是热闹。

主播，你流口水了！

笑死了，刚刚还在说你朋友，现在你自己就忘了！

不是吧，真有这么厉害？

看得我屏幕都湿了！

楼的，你这个湿，它正经吗？

陈瑶瑶竟然忘了看弹幕，只是习惯性的将自己吃饭的样子，对着屏幕。

回过神来，才急忙拿着纸巾擦嘴，脸略带一丝羞红。

再看桃千亦，已经一只手拿着纸巾，一只手加鸡肉，吃得那叫一个快活。

反正也要流口水，索性吃个痛快好了！

看着校花和陌生美女吃得这么香，四周的食客们，已经跃跃欲试了。

“老板，加菜，口水鸡！”

“我们也要！”

“来两份吧！”

“这边还要加一份回锅肉！”

楚江不慌不忙，将点下的菜品都记好，然后按顺序先做黄金豆腐。

严格来说，楚江不知道陈瑶瑶要的是哪门子的黄金豆腐，不同的菜系都有豆腐，黄金豆腐也有很多种。

但大同小异，要做出黄金色，是不能缺少鸡蛋的。

楚江打算做一道以煎为烹饪手法的黄金豆腐。豆腐去腥味，冷水用盐水泡一下，出来洗净就好。

豆腐的腥味，是在制作过程中，比如煮豆浆的时候没有煮出去腥味，所以遗留的。

其实豆腐的腥味不是很影响食用，换句话说，因人而异，有些人是不会在乎浙西额的。

而楚江在选食材的一步，已经靠着厨神效果，尽可能挑选，奈何菜市场找不到理想中的豆腐，最好的也感觉差一些。

所以眼下再去去腥味，保证成品菜的味道不会出现一点差错。

豆腐切块，楚江选择切成扁平块，大小随意，他选择三厘米见方，稍微大点，煎出来层次感更加明显。

然后准备蛋液，豆腐块表面裹一层蛋液，鲜豆腐比较嫩，操作要小心一些。

但比起切文思豆腐，裹蛋液已经太简单了。

选平底锅倒油烧热，油温五六成热即可，可以稍微低一些，但不能太高。

下入豆腐块，瞬间就响起刺啦刺啦的声音。

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