妙笔文学

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286 第281章 最耗精力的菜品（第3页）

直到又在炭火上慢煨两个小时后，方才把冬菇、笋、刺参、鱼唇、萝卜球、鸡蛋、鱼肚纷纷下锅，加上鸡汤和味之素调匀后，全都倒入了绍酒坛中。

直至这天上午十一点多的时候，苏辰才做完这一步。

之后又慢火煨了一个小时，便是刚才开盖出菜的场景。

苏辰之所以晚了一些前往宴会厅，主要还是在厨房里交代了一下后续工作。

佛跳墙这道菜，论正经吃，还是要先将坛内的各种食材倒出一半儿，再用铁钩把鱼翅竹箅勾出来剪开麻线。

之前端到宴会厅里的第一个盘子，里头便是鱼翅、火腿、干贝。

这道菜可以说就是在吃鱼翅，毕竟如此高贵的食材，不单拿出来吃属实有点浪费。

而第二次出现的盘子，里边儿则是剩余的大部分食材。

盅里的，便是汤汁和少部分的食材。

此刻，迎接苏辰的是响彻厨房的掌声，众人一拥而上，把苏辰围在中间。

“这次宴会太成功了！老板，以后您肯定就是在国内厨师界第一人了！”

“你在埋汰谁呢？咱老板现在就是国内厨师界第一人，二级会员跟你开玩笑的哦？”

“我就想问问，那咱剩下的那点儿东西怎么办啊？”

苏辰看了眼。

坛子里的食材拢共也就上了一半左右，汤汁的话也是一半儿的分量。

只不过是里边儿的鱼翅跟鲍鱼没有了，其他食材都还有很多。

“能咋办？大家分了呗！”

哗

后厨里顿时爆出热烈的欢呼声，人们就跟牲口见了饲料似得冲到了炭火炉上的绍酒坛前。

“别慌！挤什么挤？没大没小的！”卢永亮腆着肚子挤进人群，“光看着有个屁用啊！都闪开，我给你们盛！”

毕竟是前辈，老卢放话了大家还是很乖巧的都退开让出了位置，并且自顾自的找来了之前吃菜时用到的碗。

只看老卢有模有样的来到坛子前，抓着口上的勺柄，在坛中微微搅动了一下，旋即捞出一勺子汤色微黄却十分清澈，里边儿还有各种食材的东西。

咕咚咕咚倒入了碗里。

站在最前排的小帮厨激动的伸出手准备迎接这碗大家辛辛苦苦做了二十多个小时的菜品。

没成想卢永亮突然眼睛一瞪嘴巴一哼，“想吃自己盛去！”

说完就端着小碗流着哈喇子走出了人群，自顾自的来到一个操作台前。

“呲溜”

坛子一直都在炭火上保温，捞出来的东西温度还是很高的，一口下去还有些烫嘴。

但这玩意儿是越烫嘴越过瘾啊！

“我感觉自己就是在吃尿酸啊！”

谁说不是呢。

这么多的各种食材经过这么长时间的慢炖，这要是给痛风患者来上一碗，怕是晚上吃的，凌晨就得嘎了。

难怪王志军站在人群后边儿躲躲藏藏，别人都要盛没了他这才一狠心一跺脚。

“妈的，疼就疼吧！”

登时，后厨里响起了各种吧唧嘴和吸溜汤的声音，还有几个来自北方的厨子，大概是从来没有吃过这么多的海鲜炖出来的东西。

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