妙笔文学

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第423章 被师父叫来当考官求月票（第4页）

颜老师傅跟三个徒弟说完，扭头对儿子颜建兴说：“行了，你们开始吧。”

颜建兴看向后厨里众人：“你们可以开始了吗？”

后厨里上灶的几个厨师面面相觑。

在面对颜老师傅和冯正明他们三个的情况下，这要说是一点不紧张那真是骗自己了。

这么大阵势，要对他们的手艺进行考核。

一个个真是有点不敢上灶了。

眼看着没有人敢吭声，更没有人敢主动上灶了。

颜老师傅板着脸说：“怎么？都不敢上灶了？你们这样还想把手艺学好？”

听出了父亲有些不悦，颜建兴开口想要说点什么？

不过被颜老师傅抢了先：“今天为什么要让他们三个来后厨当考官，亲自对你们进行考核？

告诉你们，这是给你们机会，他们三个都是手艺了得的，这样能亲自指导你们的机会，可是不多见的。

今天你们犯了什么错，都算是私下里犯的错，是可以被原谅的，可以现场请教他们。

如果今天你们都不敢上灶，主动亮出你们的问题，那以后你们还能给客人做菜吗？”

被颜老师傅这样一说，后厨里的众人面面相觑。

终于一个现在拜在颜建兴门下的学徒第一个站出来。

“请三位师伯、师叔指教，我愿意第一次做。”

颜建兴看到自己的学徒第一个有胆量站出来，脸上自然还是浮现出欣慰笑容。

这个学徒虽然没有正式拜师，但已经算是颜建兴的徒弟，跟在颜建兴身边也有三年多。

是颜家菜馆之前，他就跟在颜建兴身边。

虽然如今这个学徒依旧还是更多跟在颜建兴身边给他打下手。

但颜建兴也是教了他不少东西，对他的手艺还算是有一定的信心。

冯正明捕捉到年轻厨师站出来时，颜建兴脸上欣慰神情。

他笑呵呵说：“敢第一个站出来，有胆魄，也是要承受不小压力，不过别怕，你敢第一个站出来就已经成功了。”

颜建兴也不再去问其他人，直接说：“行了，都准备一下吧。”

他还专门对第一个站出来的学徒说：“别紧张，好好做。”

然后，颜老师傅问：“你准备做什么菜？”

这个名叫“包春勇”的学徒回答：“清炒里脊丝。”

清炒里脊丝这可算是一道技术难度不低的菜。

而且鲁菜当中的清炒里脊丝，那更是对厨师刀功和勺功都要求极高。

炒出来的里脊丝，那必须要根根粗细相同，甚至是在盘子里浸在汤中，成菜的时候会有一种仿佛是一盘面条的感觉。

包春勇要做这个菜，颜建兴多少也有些惊讶，心里暗暗为他捏了一把汗。

颜老师傅脸上是几乎没有什么表情，点点头平淡说：“好，开始吧。”

冯正明和两位师兄也没有吭声，站在旁边静静看着包春勇开始。

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