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周太师高兴地拿起公筷,夹起一块金沙龙虾,放到碗里。
他一边想着避风塘还能跟什么吃食搭配到一起,一边将色泽金黄的龙虾肉送入口中。
在牙齿咬下金沙龙虾的那一刻,那外脆里嫩的口感一下子吸引了周太师所有的注意力,他瞬间被香得把刚才脑子里想着的事情忘得一干二净。
和避风塘做法比起来,金沙龙虾吃起来少了一些咸腻感,却同样香脆可口。
咸蛋黄口感沙沙的,鲜嫩的龙虾肉饱满多汁,似是将尽毕生鲜甜与咸蛋黄的醇香交织缠绕到一处,在口中碰撞出了带有颗粒感的弹滑。
二者完美结合,把这道菜的咸鲜甘甜体现得淋漓尽致。
周太师咽下口中的龙虾肉,又端起一旁的茶杯,抿了一口茶水。
真好吃!!
他记得上次外孙女办的全蟹宴里有一道蟹黄豆腐,里面也加了咸蛋黄。
看来咸蛋黄不仅可以跟螃蟹搭配着做成一道菜,还可以跟龙虾搭。
例如其他的虾,或者鱼肉,还有其他的海鲜河鲜。
做成金沙蟹,金沙鱼,金沙螺什么的。
甚至可以让思路再开阔一些,把鸡鸭鹅肉也一起考虑进去。
说不准,还可以通过这个思路,找到一些新的烹制方法。
周太师越想越觉得有道理,一口气将杯里的茶水一饮而尽。
等宴席结束了,就找筝儿好好说一说这个想法。
说不定还能给她灵感,助她找到一条金沙的烹饪之道。
等等,这话怎么觉得有点熟悉??
周太师总觉得有什么事被自己忘了,可他想了想,却找不到思绪。
他本来还想再认真捋一捋,但在瞧见姜阁老和莫栀山等人埋头猛吃的动作又就打消了这个想法。
天大地大,吃法最大。
不管什么事,吃饱了再说。
……
皇宫里
太子看着满桌的菜肴,双眼亮晶晶的。
哇,好多好吃的啊!!
他又跟父皇,母后和皇祖母一起吃大餐了。
还是映华县主准备的海鲜大餐。
太子感觉整个人都泡在蜜罐里了,心里甜丝丝的。
好幸福啊!!
景宁帝看了看太子那激动的样子,觉得好笑的同时又有一丝心酸。
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没出息,不就是吃个海鲜大餐吗?
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