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待何师傅完成了晚宴制作,看到满屋的人,包括几位外国友人。
他有些不好意思:“您太夸大了,做菜而已,没什么可看的。
我们厨房的人都会嘛。”
话一落地,杨师傅和刘岚一脸难堪地低头不敢接腔,显得有点尴尬滑稽。
什么是"厨房的人都会"?他们的意思似乎是这样的技能对于厨房的同事来说早已是基本功。
就在刚才,何雨柱那手技艺,估计许多国宴大师都不一定能做到吧?若非如此,他们岂不是早就在钢铁厂里混日子了,而是为那些像李诺好这样的实权烹制佳肴。
"何兄弟,你现在的手艺越来越了不起了!"弗雷诺夫带着一脸崇敬,从人群里挤向何雨柱,伸出手掌比了个大拇指。
就连伊万代表团的代表也按捺不住:“何先生,我可等不及想品尝这道菜的滋味了。”
他迫不及待地表达了期待。
在一边的厂长杨匆匆递上筷子。
伊万接过后,夹起一片半肥半瘦的回锅肉细嚼慢咽。
他紧闭双眼,让肉汁在舌尖绽放微微辣意和醇厚的肥膘滋味,如丝绸般滑落。
当一块五花肉消失在喉咙时,他抑制不住感动,热泪盈眶:“这……真是美味极了!”
他感慨道:“从未尝到这般让人心情愉快的食物,疲惫感仿佛都被这一片肉带走。”
说着,他的脸上闪烁着兴奋。
这段触动心灵的画面,被一些新闻记者捕捉个清清楚楚。
明天的报纸上,他们定会留一面专版为何雨柱报道,大标题就是《龙国厨艺神通过厨技引发毛熊国代表动情落泪》。
旁边的高阶领导察觉何雨柱在谈判中的关键地位,不失时机地说:“看,何雨柱,你的菜肴多受人们喜爱呀。”
接着提议,“宴会开始时你能不能去向他们展示咱们中国的餐饮艺术?”
何雨柱立刻理解领导的暗示,毫不犹豫答应:“一切听大领导差遣。”
看到何雨柱反应机敏,领导者满意地点了点头。
同时,的莎莉文女士走了过来:“何雨柱,听说你酒量非常好,我打算饭桌上咱们较量一番?”
面对邀请,何雨柱热情地点点头,喝酒与相伴,确是他乐此不疲的事情。
钢铁厂的宴会上,面色微熏的何雨柱与大领导及专家团伊万共处一席。
连他这位千杯不醉的高手,竟在莎莉文手下有些招架不住。
他注视着熟睡的莎莉文,心中赞了一句,人酒量果然厉害。
“何大师,能请你讲解这道令人回味无穷的回锅肉做法么?”
伊万好奇心强烈。
何雨柱与大领导相撞了杯酒后笑道:“尊敬的伊万代表,回锅肉的名字就体现了其特色——两度下锅烹调而成。
先将处理过的优质五花肉放入,接着加入葱、姜、蒜、料酒和少量盐。”
短暂去除血味和增加香味后,取出冷却,浸泡在冰水中保鲜。
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