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二人似乎很默契,此时眼神错开,夏原吉含笑道:“江浙大灾,我乃户部尚书,民生乃当下的重中之重,从拨付钱粮,再到派出巡视的官吏,严令各州府赈济,还有想办法筹措粮食,监视物价浮动,这些都是户部尤为紧要的事,我乃尚书,掌一部堂的事务,这上上下下,谁能离得开老夫?老夫不是自夸,只是事有轻重缓急,实在抽不开身。”
张安世咧嘴乐了:“这顿饭,也很重要,夏公吃过之后,一定要跳起来叫好的。”
夏原吉嘴一扁。
跳起来?
你当我夏原吉是什么人?
他忍住怒火,却还是耐心地道:“赶紧开饭吧。”
“是是是,我去催一催。”
终于,饭菜上了来。
只是……这饭菜有点特别。
先是上来了一个碟子,上头盛放着数十张饼。
这个时代,在南京,许多人也将蒸饼当做主食。
只是这饼看着很奇怪,虽是热腾腾的,可颜色和寻常的蒸饼有些不同。
随即,便是几个主菜了,其中一个,在后世颇有名,叫酸辣土豆丝。
酸的话,直接用山西的老陈醋,辣的话,则用胡椒来替代。
此后,便是一人一碗的土豆泥。
另外还有几碟子菜,其实都和土豆有关。
夏原吉到了这个年纪这个地位,也算是走南闯北惯了,从边镇到福建,天涯海角都去过。
如今见这些菜色,不免面带犹豫之色:“这是什么菜?”
张安世道:“这叫清蒸纪纲,那叫酸辣解缙……那个叫……”
夏原吉一脸无语,拉下脸来道:“不要玩笑。”
说罢,一副要起身,拂袖而去的样子。
张安世连忙拉住夏原吉,如实道:“这是土豆,我这叫土豆宴,至于这东西,要解释起来比较麻烦,诸公先尝了便是。”
夏原吉倒也爽快,赶紧吃了,他还赶着回去办公呢。
反正这顿是怎么都推不掉了,于是先取一个土豆饼,吃了。
尝了尝,滋味还算不错,可以说和当下的蒸饼各有千秋,口味不同罢了。
见他先吃了,胡广和杨荣才各自拿着筷子去夹饼。
夏原吉在嘴里嚼了嚼,边道:“此物口味有些特别,不过……倒也算是尝了鲜。”
说罢,下意识地去尝那酸辣土豆丝。
吃了一口,眼睛一亮:“有滋味,有滋味……”
他脸开始发红。
这个时代的人,虽偶尔会用胡椒或者花椒来调味,但因为价格高昂,所以绝大多数的时候,这样的菜色很少。
因而,这酸辣土豆丝在张安世看来,一点辣味都没有。
可在夏原吉吃来,却觉得辣椒的痛觉刺激着他的味蕾。
而恰好,他是湖南人,而祖籍又是江西。
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