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，小心翼翼的提醒着宋晨。
“不用再想了，我不求着他们过来吃饭，我们赚他们的钱是没错，可也不需要降低自己的身份，你们就记住一点，任何带侮辱性质的要求，统统不需要理会，该出手时是可以出手的，出事酒楼担着。”
这话宋晨也算是跟宋老五说的。
“别打死就行。”
飘香楼那边肯定会有动作，她先把该说的话给说了，别到时候遇到事了都不敢出手反击。
宋老五默默的捏紧了自己的双手，怎么感觉有点害怕。
她这到底是开的酒楼还是黑店啊。
“好了，你们自己再想想我之前叮嘱你们的话，刚开始开业的头几天我们都只接受预定的客人，一天只接十桌，也算是给你们一些时间先熟悉一下业务。”
“王大柱，你以前虽然在酒楼里做过，现在我这里也有些不太一样，你也转换一下。”
王大柱连忙点头，“是，东家。”
“你们汇聚到我这里来，就都是我这里的人了，有些话我也就说透一点，王大柱之前在飘香楼干伙计，来了这里董掌柜一定会来找麻烦，要是他应付不来，你们都要帮忙，我不能让我的人在我的地盘被人给欺负了。”
“这是自然的，不用你说。”宋老五身上的痞子气又出来了。
宋晨幽幽的看了他一眼，宋老五下意识的一缩，不敢再开口了。
只是转念他又想到宋晨刚刚说起的董掌柜，董掌柜这三个字听起来好熟悉。
想着想着他感觉脑子里有什么东西闪过，然后瞪大了眼睛，“小晨，你说的董掌柜是不是就是之前算计了宋河那小子的那个？”
宋晨挑眉，小晨？
他叫得还挺自然的。
不过他想起来了这事也不算太迟钝，“就是那个董掌柜，所以我之前交代你们的事情一定要记住，前堂发生什么都没关系，我们后面的厨房千万要看死了，不允许厨房之外的任何人进去。”
宋晨转身指了下他们的厨房那边，“我们的厨房只有一个门，从后院进去的，传菜的人不需要进厨房，连接厨房和前堂有一个窗口，直接从窗口取菜，你们先熟悉一下。”
宋晨说完这些就让他们先散去了。
她也要进厨房去跟厨师去沟通一下接下来的事情。
菜单之前已经交给他了，试菜也试过了，现在就是做最后的确认了。
开张前一天，酒楼四周的围挡已经全部拆掉了。
来来往往的人看着这个从未见过的格局，都忍不住驻足观看。
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