妙笔文学

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第1989章 尚能饭否（第1页）

就说那锅盔，平时是顶饿的硬通货，宴席上却做得可咸可甜、可素可荤，咬一口酥香掉渣。

黑褐色的列巴片，整齐地往一个方向倾斜，表面能看见密密麻麻的孔洞和嵌在里面的干果仁，吃起来暄软带甜，回味无穷。

实际上的列巴又干又硬像砖块，还带着股难以下咽的酸味。

刚爆出来的米花，用麦芽糖一粘，混上葡萄干、核桃仁、黑芝麻，切成长方块，黄白两色拼在盘里，看着就喜人。

这几样都算得上“熟食”，吴巡唯独看向最后一盘黄中带白的煎饼有些疑惑，“这是何物？”

吴越云淡风轻地介绍，“豆渣饼！”

庆功宴专用版·豪华豆渣煎饼，主料为豆渣，加入香葱、盐、胡椒粉、鸡蛋、麦粉……搅拌均匀，放入锅中小火慢煎，煎得两面金黄即可装盘，咬下去外酥里嫩，带着香葱的清香。

吴巡从未吃过豆渣，自然认不出那黄中带白的煎饼是什么。目光扫过下首几桌，右武卫的将官们有的啃锅盔，有的嚼米花糖，连最粗糙的列巴都有人掰着吃，唯独那盘豆渣饼，只有几个不明就里的外人动了筷子，自家袍泽反倒碰都不碰。

吴巡低声嘟囔，“怎么上这个？”

现在豆渣的风评连列巴都不如。列巴再粗硬，也是真刀真枪扛过事的军粮；豆渣却总透着股

“阴私”

味，像个上不得台面的小人。

吕元正连忙解释，“郡王有所不知，这豆渣可是立过汗马功劳的。”

顿了顿，说起往事，“粮食紧缺时，全靠这豆渣果腹。后来担心马匹掉膘，往料里掺了些，竟也缓了过来。到最后，连俘虏的口粮都是它顶上的，才算没闹出粮荒。”

巧妙地略过了中间最关键的环节，仿佛豆渣的存在就只是缓解粮食压力一般。

吴巡听得眉头直皱，若非顾忌这是右武卫的场子，他真想问问：用喂畜生、俘虏的东西待客，这就是你们的待客之道？

好吧，右武卫一直都是这么待客的！

在这儿，军功才是硬通货。实用版的列巴连狗都不吃，但人吃。

韩腾百无禁忌，见众人迟疑，索性伸筷夹起一块豆渣饼，吹了吹热气送进嘴里。忽略掉那些

“背景故事”，这饼外酥里嫩，带着香葱的清香，倒也算道可口小食。

点点头，肯定道：“味道不错，水生的手艺，越发长进了。”

说着又取了一片列巴，这东西扎实得很，韩腾便掰了一半递给吕元正，“分着吃，免得占肚子。”

列巴凶名在外，但右武卫对刚出炉的列巴是乐于接受、甚至表示欢迎的。

廉颇老矣，尚能饭否？

能吃饭，但牙口一般，只能吃点软和的食物，啃骨头就有点困难了。

几样军粮中，暄软的列巴和细腻的豆渣饼，反倒成了最合适韩腾的吃食。米花糖和锅盔对他来说都有些硬实了。

吕元正接过列巴，忽然凑近了些，神秘兮兮地说：“上将军，待会有道汤，名叫‘鱼羊鲜’，你可得好好尝尝。”

韩腾来了兴致，“哦，什么汤这么讲究？”

“这里头可有故事呢。”

吕元正故意拖长了语调，娓娓道来，“我们班师回朝的路上，周营长就盯着‘鲜’字琢磨，鱼和羊凑在一起是‘鲜’，那把二者炖在一锅，岂不是鲜到极致？”

“结果他试了一路，炖出来的味道总不对，要么腥要么膻，奇奇怪怪的。直到回了并州休整，用汾河刚捞的鲜鱼一试，嘿，成了！那鲜味，差点把舌头都鲜掉！”

这故事细品起来，处处都是门道。

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