妙笔文学

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第231章晒白菜干（第2页）

她也夸赞道：“小武天赋异禀，学什么都快，长大了真是不得了哟！”

更重要的是，徐小武很圆滑，一点都不世故，这样才活得精彩。

温玉书和温玉落洗白菜，温玉书也是一个细心的人，干活干得不错。

毕竟他之前有三年的基础，姐弟俩动作也很快。

大家说说笑笑，干活也不觉得累，但是也是蛮有效果的。

徐芝芝安排上午剁白菜，洗干净，下午就在家里忙活。

午饭时间，大家就回去吃饭，温大管家就一直跟徐父分享他中午干活的事。

徐父也听得津津有味，就好像他也在参予了一样。

吃完午饭，徐芝芝就又重新分配他们的活儿。

夏荷用家里最大的锅烧上一锅开水，然后徐风就把洗净的奶白菜放入沸水中烫至变软，大火焯烫约几十秒钟，马上捞出来沥水。

锅一定要洗干净，不能沾到油水，否则会让白菜在晒制的过程中烂掉，根本晒不成菜干。

徐芝芝告诉他，每次焯烫不要放入太多的奶白菜，防止部分奶白菜来不及出锅就被烫烂了，一晒就断。

捞出来沥干水的白菜放入木桶里，徐大牛就提到外面。

给温玉落和温玉书将奶白菜挂在竹竿上、绳子上、放在阳光充足且通风良好的地方开始晾晒。

这样就差不多坐等晒干就可以了，一天上午剁白色，下午晒白菜。

天气较好的情况下，晾晒三到五天就变成黑白分明的菜干了，有时候要晾晒七天左右，这主要看天气。

白菜干具体要晾晒到什么程度才刚刚好呢，判断的方法就是用手捏下菜叶子，能听到沙沙声就刚刚好了，不用晒到一捏就碎的程度，多少留一点水份才方便收拾，否则一碰就会碎掉。

温大管家对晒白菜干特别感兴趣，他每道工序都会做一会儿。

他付出十二分热情，别人可能不知道，他在暗搓搓的想，等老侯爷来的时候，就跟他比一比谁干得快一些。

这晒白菜干都不是什么体力活，都是手段功夫，他觉得他不会比老侯爷那个武夫慢。

温大管家觉得，他之前挖红薯，比不上老侯爷，那可能是体力活，他应该是输在力气上。

他现在有点小激动！

温大管家第一次，如此的盼望老侯爷的到来。

他也是可以跟老侯爷一较高下的人了。

如果，徐芝芝知道温大管家是这样想的，她肯定会笑掉大牙。

这晒白菜干，还真就是个力气活儿，尤其在焯烫，捞出沥干，那就是比臂力。

温大管家才弄一会儿，而且他还是一个一颗白菜的弄。

他都没有看到，人家徐风现在熟练掌握了要点，把握好了时间，他就是一把一把的放进锅中。

徐大牛也是每道工序也试了试，他闻着奶白菜散发出来的味道，阵阵清香扑鼻。

他的心里就有一直满足感，他再也不用去担心下一顿吃什么了！

那种，吃了上顿没下顿的日子，一去不复返。

尤其，当他抬眼就看到温玉落也在看他的时候，心里跟吃了蜜一样甜。

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