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此刻再看这人,也不知道是因为辩驳输了,觉得没了脸面,这才搬出大人物来,还是有心帮人寻好吃的来。
她在二十一世纪见过试睡员,莫非这大明还有试吃员?
或者是谁家的帮闲清客?专门找些小店介绍给别人?
宋瑾不清楚,但是宋瑾知道,她的考验要来了,这下她是真的紧张了。
无论此人说的是真是假,她都要好好准备准备。
若真是吃货,这普通菜式必然糊弄不住,她得想想办法。
宋瑾想到的第一个办法便是回到柏家偷辣椒。
辣椒作为观赏植物,在大明用来做食材还并不普遍,这新鲜劲儿就很好。
宋瑾想到就决定去做,眼下太忙,于是定在第二日一早,酒楼开业还并不忙碌的时候回一趟柏家,去看看她爹种的那些番椒长势如何。
几人忙碌一天,眼看着最后一位客人即将吃完,宋瑾跟那账房阿荣一起核算今日账单。
她起先觉得文雅给她一个账房是防着她,现在看来也不全是,因为她真算不来这大明的账。
拨弄算盘的本事早就丢到姥姥家了,她看着阿荣那上下翻飞的手指就觉得自己一时半会的实在学不来。
账本不止一册,白日里使用的是一本,来一笔记一笔,草草记过,若是递给宋瑾来看,必然看不出任何名堂来。
“这个叫草流,咱们自己记自己看,旁人看了也是看不懂的,所以给主家得重新誊抄过。”
阿荣一边说着,一边照着草流账本誊抄到另一个账本上。
“给大奶奶看的就是这个么?”宋瑾问。
“也不是,等到了月底,还得核算一回,记在结册上,要是叫大奶奶看这一笔一笔的,岂不是把眼睛看瞎。”
宋瑾想,这古人记账也挺科学的,都有汇总表了。
阿荣算账是一把好手,宋瑾只在一边瞧着。刚刚营业的店里要想盈利几乎不大可能,这件事情宋瑾心里是有本账的。
每日晚间两人算好账目,预算好明日要付的银钱,都交由阿荣照看好。
他就住在店中,所以很方便,宋瑾多数时候要回马蹄巷去住,偶尔时间太晚,遇上宵禁,便只能在这边凑合。
因为这个原因,她已经好些日子没见过文新了,不知道那边都在忙些什么,不过随便想想也知道比她轻松许多了。
自打那日一把火烧了西苑,一下烧去诸多药材,柏家必然要再次采买。于是原先买来的那些药材又一一搬回了柏家,悄无声息的变了现。
文雅提出了立爱继之后,这下子柏家那房跟文雅便对上了,两边都在找讼师,宋瑾估摸着这官司过不了多少时日便要开打了。
她整日在这安居巷里忙碌,手上不停,心里却很清闲。
不用勾心斗角,不用挨骂,只专心跟婆子们研究菜谱,现在多了一个研究席面,她誓要好好招待这位大美食家,将食鼎楼的名声打出去。
只要食鼎楼的名声起来了,她食鼎楼掌柜的名声自然跟着起来,到时候想赚钱,那还不是轻而易举的事情。
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