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买玉米又不是为了做浆糊,搞那么黏做什么?
玉米粒里加几滴牛奶,很快就在破壁机内化为乳白色的甘浆。
小朋友还打针呢,牛奶也不敢加多,来几滴提香即可。
香醇的味道进一步加重,浓得仿佛化不开。
跟许多推崇“原始手作”,动不动就炫耀手推磨的厨师不同,廖初还挺喜欢破壁机:
简单快捷好清洗,连纤维都能一并喝下去,半点不浪费。
至于不是纯手动就没有灵魂什么的……
纯粹胡扯。
厨师的技巧和心意才是真的灵魂,工具只是辅助罢了。
不粘锅烧热,倒一点混合了鸡蛋和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。
其实加虾仁更好,不仅颜色好看,营养也更全面。
可惜小朋友现在肠胃虚弱,虾仁性寒,犯冲。
廖初的手腕轻轻转动。
锅中的面糊渐渐变成规则的圆形,淡黄的底色上分散着鲜艳的蔬菜粒,有种很独特的美感。
果果看得目不转睛,等蛋饼刚刚凝固,小姑娘就迫不及待地拍手,“熟啦!”
甥舅俩坐在老位置上吃饭。
“咔嚓……”
“咔嚓……”
果果渐渐失去专注。
她眼巴巴看着廖初面前的一小碟泡菜,试探着伸出罪恶的小手。
绿色的包菜,白的红的萝卜,黄的泡椒……酸甜鲜辣的复杂香气打着卷儿往她鼻子里钻,引得人口水直流。
就在成功的前一刻,一只大手从天而降,直接连泡菜碟子端走。
廖初挑了挑眉,“生病的小孩不可以吃。”
说完,咔嚓一下,爽脆的萝卜应声而断,酸辣的汁液瞬间充斥口腔,勾动人的味蕾。
前几天刚腌的,这会儿倒是正好吃。
一夜没睡,他本没什么胃口,这会儿一口下去……开胃效果果然极佳。
呜呜!
果果垮了小脸,委委屈屈地吃蛋饼。
人家也想吃。
呜呜,蛋饼好好吃,玉米汁好好喝……
“满意值10”。
“满意值减2”
两句提示接连响起。
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