妙笔文学

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第284章 美食攻略墙282（第2页）

“把其余的海鲜都送到冰柜里保存吧，用竹编隔开，方便取用。”<p>

“直接用冰存吗？不放水里？”谢执问。<p>

他记得去年林宝初是用盆和缸来保存的。<p>

“不用，这点量都不够吉祥客栈做半个月，能存得住。”<p>

去年五车的海鲜，才够分给扶贫小队和一些朋友吃。<p>

今年就算有十车，上了顾客的餐桌，又恰逢旅游季，估计都不够吃十天。<p>

用冰保存，完全能存得住。<p>

“谢小世子，下一批海鲜什么时候来？”第一批才到，林宝初就已经开始惦记下一批了。<p>

谢执失笑，“那就看林姑娘的菜长得如何了。”<p>

“我的菜没问题啊。”林宝初放豪言，“你尽管去地里挑，看中哪样挑哪样。”<p>

“你的话，我会转告新帝的。”<p>

“……你买个菜，还得问领导啊？”<p>

他这世子的地位也不咋地呀。<p>

谢执挑眉，不置可否。<p>

新帝这次来，就是亲自来挑菜的。<p>

用新帝的话说就是：毕竟事关全朝百姓，朕要严格挑选。<p>

不过谢执知道，他就是烦朝里那群老头子和后宫乱七八糟的事，想出来透透气儿罢了。<p>

-<p>

海鲜到位了，林宝初也得到位。<p>

打从下午开始，她就没时间再去管县衙和旅游季的事情，一直待在客栈后厨做菜。<p>

后厨的大厨、二厨、三厨，全都围在她身边学习。<p>

他们今天就要学会做这些海鲜，学不会不能走。<p>

旁边，炸鸡小吃摊的五个员工也都在，他们在准备明天要用的食材。<p>

一只鸡大卸八块，鸡胸、鸡翅、鸡尖、鸡腿、旁肋、三角，每个部分都有专属的做法。<p>

鸡排、炸翅、汉堡、吮指原味……<p>

就连鸡爪子都留下来，卖给做虎皮鸡爪小吃的摊主。<p>

剩下的鸡骨头就留给客栈，拿来熬煮当提味的高汤，用于做菜。<p>

除了准备炸鸡的食材，小吃摊的员工还要准备饮品。<p>

茶可以当天煮，但小料得提前做。<p>

糯米圆子、芋头圆子、凉薯粒、红豆泥等等，都得提前准备。<p>

客栈大堂迎了一波又一波的客人，忙得脚不沾地，客栈后院同样不轻松。<p>

大家都在为明天的旅游季做最后的准备。<p>

夜渐渐深了。<p>

林宝初做菜做得手都抬不起来，离开客栈的时候，客人几乎全都入睡了。<p>

她和沈戟一起朝县衙回去。<p>

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