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第64节（第3页）
他们说话的时候，锅里头的油已经?烧热。
“你可以试一?下油温，把手平放在上头，能感觉到?底下的温度，这个油不能太热，否则东西?丢进去就会发黑变色。”
孟夕瑶在旁边指点着。
“案板上切好的那些鸭肉丝丢进去翻炒，注意?动作?不能太慢，锅里的油不多，留久了小心糊底，等到?把肉炒变色以后盛出来，然后用?余下的那些油把葱姜蒜和旁边那个小碗里头装着的干红椒丢进去，爆香。”
“滋啦——！”
“用?那个勺子弄一?点盐，然后再放味精和白糖，对，这个量就行，换个大勺子，来点儿料酒和酱油，晃一?下锅，把旁边那个青红椒都丢进去，翻两下，鸭丝重新丢进去。”
“.........”
抽油烟机在上头嗡嗡的响着。
孟夕瑶吸了吸鼻子，感觉这个味道?跟自己记忆里的味道?没有差很多，便等着锅里的菜完全炒熟以后，单独舀了一?点出来。
“我先尝尝。”
“好。”
“......”
果然带一?个有点基础的人?和完全的厨艺小白那种感觉真?的不一?样?。
孟夕瑶把鸭丝带着青椒丝一?起送到?嘴里的时候，莫名想起了之前在岛上教周希城做饭的场景，那火真?是乌拉乌拉的烧，她只?能闻到?一?股焦糊的味道?。
不像现在，呛人?的辣味在空气中?漂浮着，到?处都是让人?垂涎欲滴的气味。
她尝了一?口，发现这鸭肉似乎炒的有一?些老了，盐也放的有些谨慎了，但是辣椒和酱油又把缺失的味道?补上了，没有太淡。
除此之外，味道?还是很不错的。
“可以可以可以，要不盛大哥你以后就来厨房当我的二厨吧，你感觉怎么样?？！”
“好啊。”
盛怀远闻言，表情也有些欢喜，就是那种自己得到?了认可并且被人?需要的欢喜。
“行，上菜吧。”
“我教你这屋里的东西?怎么用?，就是这个机器，旁边的这个机器你看到?了吧，这个就是外头客人?点单的时候，这里面?会自动跳出来菜单，因为我们店里头现在用?了自助点单功能，那些客人?只?需要选好座位，然后手机扫一?扫，他们所点的菜就能直接通到?我们这边。”
“旁边这个按钮就是做完菜以后把东西?放到?出餐口，然后清除掉刚才那个菜单用?的，按一?下，外头音响会自动播报几号桌来取餐。”
“清除完的单子就在这个机器里面?被吞下去，直接成了碎纸，所以咱们这边也不需要担心会不会做重，把单子清掉就好。”
“如果是有人?过来报菜单，就说明那个是我们需要送出去的外卖，这个你需要费点功夫去把东西?放到?那个二号出餐口……”
“旁边这个东西?是电闸，不要动，这是咱们厨房空调和抽油烟机等等一?系列电器的总闸，动了以后还得一?个个再打开，很麻烦。”
...
另一?头。
刘莉急匆匆??走?出了好长一?段距离。
其实她也不知道?自己要去哪儿，但是为了避免后头孟夕瑶追过来，让她把赵露带回去，所以她走?得很快，几乎要跑起来。
做这种事情是第一?次，她也紧张。
她漫无目的??走?着，期间，还给赵红兵打了好几通电话。
没人?接。
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