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穿过前厅,一阵凉爽的夜风迎面扑来,夹杂着淡淡的花香和草木的清新。月光如流水般倾泻在前院的石子路上,将每一寸土地都镀上了一层银白。那蜿蜒曲折的石子路,在月光的映照下,仿佛变成了一条通向仙境的银色丝带。
三人走到院中的石桌旁,轻轻放下手中的菜肴。月光照亮了整个庭院,也照亮了他们的脸庞。他们围坐在石桌旁,享受着这难得的宁静与美好。
酒杯已斟满,桌上的美食色香味俱全,美中不足的是今日的餐具太凑合了,鱼鳞做盘,炼丹炉做锅,连三人吃饭的碗碟都是不同规格的药盏。
至于赖宝它仨儿,温柒把木桌摆在石桌旁边,把石桌配套的凳子挪过去三个,三小只坐那儿自己吃自己的。
“今日做的是全鱼宴,先吃这个。”温柒微笑着将一盘精致的鱼生放在石桌中央,她深知鱼生吃的是鱼的本味,若先吃了其他的菜品,就会掩盖住这份原始的鲜美。
在自己院里吃饭的时候,温柒不喜欢搞举杯敬酒那一套,她更喜欢大家围坐在一起,轻松自在地享受美食。她认为,菜要慢慢尝,酒要慢慢品,这样才能真正品味出食物的美味,感受到生活的惬意与逍遥。
盘里的鱼生摆成花瓣的形状,盛满褐色蘸料的药盏充做花蕊。
孙士宁龚自行各自夹起一片晶莹剔透的鱼生,鱼生被片的极薄,色泽犹如晶莹的玉簪,又似薄如蝉翼的轻纱,在月光下闪耀着诱人的光泽。
二人蘸了一下料汁,鱼生瞬间变成了琥珀色,送入口中的瞬间,一股特殊的辛辣感刺激鼻腔,直冲天灵盖,龚自行被呛得直咳,孙士宁倒是接受良好。
鱼生口感软糯,嚼几下,辛辣味突出了鱼肉的鲜甜,孙士宁咂着酒,一连吃了几片。
“这道菜叫什么??”孙士宁指了指自己面前红彤彤的菜品。
“剁椒鱼头。”
孙士宁点了点头,思及这道菜的做法,这名字倒也贴切,夹了一筷子剁椒鱼头送入口中,鱼头的肉质鲜嫩,轻轻一嚼便化在了舌尖。而那剁椒的香辣味,更是如同火焰般在口腔中燃烧,瞬间点燃了孙士宁的味蕾。
孙士宁眼神一亮,又夹了一块鱼皮,鱼皮软糯丝滑胶质感十足,吸满了辣味。
龚自行见状也跟着夹了一块的鱼肉,“嘶~”,结果被辣的的直吸气,饶是如此也没停下筷子,每一口都仿佛有火焰在舌尖跳跃,令人欲罢不能。
温柒觉得自己做的这道剁椒鱼头顶多是中辣,看士宁的表现,她觉得这辣度也还好,但看着汗如雨下的老龚,温柒又陷入了怀疑。
干脆自己夹了一块子,温柒觉得也还好,没有很辣啊,得出的结论就是纯粹是龚自行不能太能吃辣,就是又菜又爱……
温柒连忙给给二人舀了一碗汤,“这鱼丸汤是鱼骨和整鸡熬制的,我在里面加了很多药材,香醇却不腻口,鱼丸则是直接将鱼肉刮成茸,加入木薯粉蛋清香料调制而出,十分弹滑。”
“嗯,这汤鲜掉眉毛了,老龚你快尝尝!”
龚自行刚要喝口鱼丸汤,突然面色一僵。
“怎么了老龚?”孙士宁温柒纷纷停箸。
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