妙笔文学

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第三十七章 食无定味琳琅登场（第2页）

微辣微酸大麻调味的口水鸡，味道也不会过于浓烈，遮掩鸡肉本身的鲜美。

毕竟食无定味，适口者珍。

赵天生既然是做宴席，自然要顾虑到的是大众口味，这一点在主菜白玉大鲵上，也可以体现得淋漓尽致。

尤其在场的段秀实他们本身就是兵家中人，体魄修行比一般同阶更强不少，也需要肉食补充每日的消耗，所以赵天生设计的菜单当中，肉类的占比是最多的。

之前滚煮二十只白切鸡的汤汁，如今更是放入了肉丸，豆腐，蘑菇，肉糕，蛋饺，粉条等物，准备做一个合菜汤，也算是一个大菜了。

等要起锅的时候，再加入一点番茄和腐竹，煮一会，整个汤就自然充满了各种食材的鲜美了。

就连蔬菜，赵天生也考虑到了实际情况，不但有着大众都可以接受的清炒小油菜，还专门做了偏香口的蒜蓉炒菜心，经过焯水的菜心，配上炸得金黄的蒜末，用猪油爆炒一下，放入少许的生抽和蒸鱼豉油作为调味。

这么一道爆炒的素菜，不但是能够让更多人适口，更是就直接用来下饭都可以了。

尤其是其中蒜末和猪油激发的香味，拌饭那绝对是一绝了。

除此之外，赵天生还专门用高汤做了一些比较平常，却绝对好味的汤水，不是那么复杂，但是好喝顺喉。

用熬制的高汤底，加上筒子骨，玉米，白胡椒粒，红枣，简简单单，直接隔水慢慢煲蒸。

也就是两个钟头过后，再撒入一点简单的盐，一锅好汤就算是完成了。

随着一道道菜完成，赵天生也没有什么一次性上齐的想法，见到不少人觉得无法从他的烹饪掌祀过程里，学到什么东西。

干脆就直接全力针对着桌子上的那些吃食。

甚至弄了一些酒水加入酸梅汤里去，喝得十分的起兴，赵天生就赶紧将糖醋排骨，两种不同口味的鸡，给先上了上去，然后就是合菜汤，以及玉米筒骨煲汤，接着就是两个小菜。

然后就是闷煮了一段时间，又加上了炸过的虎皮鸡蛋，一齐收汁的红烧肘子。

红润透亮的酱汁，笼罩在肘子上，加上融入了少许酸辣的泡椒滋味，更好的解除了肘子的油腻感，可以说这么一道菜，光是大米饭之类的主食都得吃个翻倍。

可以说，随着一道道料理上桌，在场的氛围也是越发火热了起来。

就算是有着赵天生这个教官的威严在，可是明显的这些当兵的人物，也没有那么扭捏，互相边吃边聊，甚至开始了一些餐桌上的游戏。

倒是少数有心人，吃的东西没有少吃，但目光一直注视在赵天生那边。

似乎正期待着，可以从中再感悟出什么东西，更别说吃的这些美味，每一道都好像是给他们的身体进行了一次清洗一样，仿佛身心都被泡在了温泉里面，在十分酥软的放松环境里。

至于赵天生，则是又来到了之前处理得七七八八，只剩下最后一些步骤，就可以开始料理烹饪的白玉大鲵旁边，开始了静静的思索

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