妙笔文学

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第286章 我们的酒楼（第1页）

“你快出去看看吧！”店长焦急的说道。

花夏礼狐疑不已，让张永丰帮她盯一下锅里的菜，然后摘下身上的围裙，往外面走去，看到门外站着两排公安同志，花夏礼十分的诧异，看到俞庆新和闫益生两个人也在，急忙走了过去，担心的问道，“俞同志，闫同志，你们怎么来了？”

“嫂子，我们是来维持秩序的。”俞庆新面无表情的说道。

花夏礼看了一下正在看电影的人，想到开业的时候的盛况，便点点头，这儿在他们管辖的区域，若是有人出了什么事情，他们也得追责，因为维护治安，是他们的职责所在。

尽管是职责所在，花夏礼对他们也是非常感激的。

“谢谢大家，辛苦大家了，今天中午大家的工作餐我包了。”花夏礼豪气的说道。

“谢谢嫂子。”俞庆新和闫益生笑着说道。

之后花夏礼就返回后厨，戴上围裙后，便接着做大菜了，她之所以拉上张永丰一起在后厨做菜，主要是为了混工作经验，然后去把厨师证给考下来，这样以后大家就会知道‘夏礼大酒楼’的老板是大厨了。

十点还没到，酒楼门边就站满了人，排起了长长的队伍，为了防止大家推搡摔跤或者发生踩踏事件，店长和员工在门边问大家是几个人来的，好一桌一桌的放大家进来，这样就能避免很多麻烦。

新店开业第一天，若是发生了让人受伤的事情，很有可能店就开不下去了，好不容易在家门口有了挣钱的工作，她们都希望能一直干下去呢！

十点一到，店长和员工就开始一桌一桌的放行，同行超过六个人的就让他们直接上二楼，因为二楼是大圆桌，能坐下很多人，六人及六人以下的，就全部在一楼。

每张桌子上都放着菜单，一坐下就可以拿起来研究，等员工过来了，大家就已经研究好想吃的了，就不用耽误时间了。

每有一桌点完单，员工就将单子送到后厨，做好的菜员工直接端过去，还没有做好的菜厨师便赶紧做。

大菜和凉菜都提前做的差不多了，所以不耽误时间，只有蔬菜和小炒菜需要现做，所以后厨就算很忙，但也没有乱。

点了好几桌，花夏礼见没有人点鱼，这也让花夏礼更加确定，他们这儿的人是真的不太爱吃鱼，于是花夏礼便给每一桌送一碗鱼片，这鱼片是从咸菜菜鱼锅里夹的，全是鱼肉，没有一片咸菜，她这儿鱼多的很，大家都不吃鱼，她还怎么靠卖鱼挣钱啊！

果然，大家试吃了过后，都被折服了，很多人都喊着要加点一道鱼，鱼有各种吃法，所以大家点的又都不一样，咸菜鱼、水煮鱼、红烧鱼、鱼杂锅……，都有人点。

‘夏礼大酒楼’里，肉菜比其他小饭店贵两块钱一份，蔬菜则贵一块钱一份，虽然比别人家贵，但是这里味道好，吃完的人不但心甘情愿不说还连连称赞呢！

而在外面排队的人，听见大家都在感叹饭菜的美味，都忍不住咽口水了，真希望大家能赶紧吃完就走，把桌子给让出来，让他们进去吃饭。

每走一桌客人，员工就赶紧端着框子去收拾餐具餐余，然后将桌子擦干净，这样就可以招待下一桌客人了。

等后厨这边稳定下来之后，花夏礼就到大堂里查看情况，见大家都有条不紊的工作着，满意的点点头。

还好她提前给大家培训了，所以开业第一天，大家都能快速上手，没有造成混乱的场面。

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