妙笔文学

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第362节（第2页）

“是啊，是卤好的鹿肉，夫人可以尝尝，姚校尉可是很喜欢这道菜呢。”想起过年的时候，姚浩然不知不觉吃撑的样子，珍珠就抿嘴轻笑。

陶氏果然很感兴趣，动手夹了一片，还未放进口中，浓浓的卤肉香味已经扑鼻而来，没有刺鼻的香料味和肉的腥臊味，闻着很有食欲。

月英垂手站在不远处，有些担忧，夫人的吃食一向精细，这次出行，国公爷还特地派了惯用的厨娘随行，就是怕夫人在外面吃东西不习惯，伤了肠胃。

在月英忧心忡忡的目光中，陶氏把肉放进了嘴里。

微微咀嚼，香、鲜、软、弹……

味道出乎意料的好吃。

陶氏嚼着嚼着竟觉得口涎泛滥，不由又夹起一片嚼了起来。

嗯，真的很好吃。

难怪姚校尉喜欢，她也非常喜欢。

“这是你们家谁卤的肉？很好吃呢。”

“您能喜欢再好不过，这是我娘卤的。”珍珠笑着回答。

胡家的卤味配方卖给了十里香，自家卤制的卤肉，就不能让人知道配方，所以，卤制的事情一直是李氏亲自动手，赵虹玉帮忙打下手。

“胡夫人厨艺这么好？！”陶氏看向李氏的眼神就亮了。

李氏微赧，忙摆手示意，“夫人，民妇厨艺很平常，我们家厨艺最好的是我婆婆。”

厨艺平常都能卤出那么好吃的卤肉？陶氏有些不相信。

“咳，卤肉的方子是特制的，所以卤出来的肉，效果都不错。”李氏解释道。

陶氏恍然，原来是这样。

“那这方子是？”

“是我婆婆与珍珠研究出来的。”李氏据实回答。

“珍珠还会厨艺？好能干啊！”陶氏一脸羡艳，胡家闺女真能干。

“……呃，会一点，夫人，您尝尝这个，这是鱼丸和芋头丸。”她会厨艺很奇怪么，珍珠无奈，转移话题。

“好，我尝尝。”陶氏果然被圆润的丸子吸引了注意力。

“哇，这丸子也很好吃，我好像在谁家的宴席上吃过类似的丸子，可是没有你家的好吃。”

珍珠笑着道谢，介绍下一道菜，“这是酸菜鱼，夫人能吃辣么？这菜有些麻辣。”。

陶氏眼睛一亮，“能吃，就是府里的厨娘比较少做带辣子的菜式。”

她在娘家的时候，家中有个南方厨娘，一手川菜做得极为地道，她小时候甚为喜爱吃辣，可惜，后来嫁了镇国公，生了萧珺后，身体变差了许多，饮食上就被迫偏向清淡口味的菜式了。

月英有些焦虑，夫人的肠胃不大好，府里一向不做这些口味重的菜肴，万一，在胡家吃坏了肚子，可怎么是好？

陶氏喜滋滋地夹起一片鱼肉，一放进嘴里，她的双眼就泛起了星星，鱼肉滑嫩，新鲜味美，微麻微辣，非常好吃。

“这是谁做的？做得可真好。”她诚心赞叹，筷子就朝那盆热气腾腾的酸菜鱼夹去。

“夫人过奖了。”能得到贵人的夸奖，王氏笑眯了双眼。

“哎呀，老夫人您手艺真好，这鱼肉又嫩又滑，非常好吃。”陶氏感觉自己的手不受控制的一直往酸菜鱼的方向。

一顿午饭下来，饭桌上的菜肴几乎都被陶氏赞了个遍。

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