妙笔文学

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第309章 荷香糯米排骨（第2页）

徐桢就点了两菜一汤，但是俞悦一眼看去，每道菜装菜的盘子都比她的脸大，她觉得她俩都够呛能吃完这两菜一汤。

徐桢让她坐下，然后对她挑眉，虽然她一句话都没说，但俞悦诡异地看懂了她的意思：怎么样，我没说谎吧？

俞悦给她比了个大拇指，然后随手抓起一个馒头开啃。

俞悦：“这个馒头跟我想象中的味道差不多，还挺暄软的，但是不甜，我的意思是，只有那种淀粉分解后的甜味，本身烹饪是没有放糖的。”

徐桢：“本来北方的馒头就是基本不放糖的，除非特意做的甜口的什么糖三角之类的，怎么样，好吃吧。”

俞悦就着茶水下馒头：“好吃，我吃这种馒头喜欢揪一坨下来团在手里，团硬了以后再吃，感觉更好吃。”

徐桢：“别光啃你你那大馒头了，吃菜啊，整得像我虐待你似的，这家店我经常来，可好吃了。”

俞悦随意夹起一筷子菜，问徐桢：“这个排骨是怎么做的啊，看起来好好吃，金黄金黄的，还有一股荷叶的香气。”

徐桢：“它就叫荷香糯米排骨，你听听这组合，做出来就猫吃不到哪里去，而且一定是你爱的。”

俞悦：“我真的好爱，糯米不是硬硬的，而且浸润了排骨的油脂，吃起来还有肉香，感觉夹在馒头里吃会很绝。

排骨也是软烂脱骨，这调味这个咸鲜的劲儿我就很爱，重点是还有荷香解腻，你们山东人都这么会搭吗？”

徐桢得意地挑挑眉：“那是，八大菜系之一呢，你以为跟你开玩笑啊。”

俞悦：“失敬失敬。”

同样跟俞悦一样开心的，还有吃货东坡本人，他觉得俞悦今天要是再不吃东西，他也要跟着饿死了。

倒不是说俞悦吃什么他就一定要复刻...好吧也是有这个执念啦，他现在习惯了每天先看俞悦吃什么，然后再决定自己吃什么。

说人话就是他每天都想跟俞悦吃一样的，实在不能自己做才会纠结本地菜单，反而整个人都瘦了一圈。

东坡大大看着面前的案几陷入沉思：最近在杭州确实吃得有点清淡了哈，这儿离济南应该不远，要不他也去吃个鲁菜？

该用什么由头告假好呢...

东坡大大已经琢磨开了。

这头俞悦尝过糯米排骨后，然后又对大名鼎鼎的炒合菜蠢蠢欲动，她夹了一大筷子一口吃下。

俞悦：“我就说把粉丝和菜一起炒的人都是天才，这里面一口下去有豆芽、韭菜、鸡蛋还有粉丝，好香啊。

首先肯定是韭菜了，它的香味太霸道了，同时也主导着这道菜的复合香气，豆芽主要负责口感部分。

剩下的鸡蛋是炒得稍微有些老的那种，外层已经有脆壳的口感了，这样炒反而很香，因为已经透油了。

至于我对这个细细的粉丝的喜爱，已经不能用言语来形容了，尤其吃得出来它是先用酱油拌过的。

我觉得这道菜有了这个酱油拌粉丝整个都升华了，缺点就是太容易饱了，我感觉以我的饭量最多两碗就饱了。”

徐桢：“好吃吧，我妈从小给我做到大，啊对了，我妈知道你来济南了，让我明天领你回家吃饭。”

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