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学什么专业跟擅长厨艺又不冲突。
也许这个吃货就是认死理,喜欢的美食一定要琢磨透,想尽一切办法完美地复刻出来呢。
三,写小说的时候会不会饿?
有读者问我,写小说的时候会不会饿,会不会馋。
答案是不会,哈哈哈。
因为大部分时候主角团们吃什么,我要么当时也在吃,要么刚吃完不久。
又或者,那是我平时经常吃的食物。
只有这样写出来的美食品鉴,才是最真实的。
四,关于小说里的美食
经常见到读者问为什么书里写的大部分是南方,尤其是广东美食。
为什么很少北方美食。
很简单,因为作者是广东人。
小说作者创造不出自己认知以外的世界,也很难写好没见过,没吃过的美食。
北方也有很多美食,只是我更倾向于从身边熟悉的食物写起。
五,关于书中各种食材
一开始,我写得还挺开心的。
有时候没时间,也会在高铁,飞机上构思剧情,然后记下来。
一回家或者到酒店就立刻写写写。
可慢慢地,就开始有些迷茫,甚至陷入了一个新人作者可能都会遇到的误区。(如果有新人作者宝宝看到,希望你可以避免这一点。)
有一段时间,这本书吸引了许多不同类型的读者。
哪怕开头就强调了这是架空文,还总有人给差评,理由是我写得假,没有逻辑。
例如古代不能吃牛肉,古代没有这个酱,没有那个酱,古代不可能出现奶油,吉利丁……
甚至还有人说古代连皇帝也吃不到活海鲜,其他人更别想了。
( ̄▽ ̄)"
其实我很想说,那么多朝代,并不是每个都城都在内陆。
哪怕在内陆,只要皇帝想,也是可以吃到活海鲜的。
有人生怕我看不到,还跑到作者说下面批评我不够严谨,假得很。
看到那些评论的时候,我很惊讶。
架空小说看的难道不应该是行文逻辑,为什么要在书里找历史逻辑??
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就算当作历史小说来考据,可他们也没有用任何权威文献作为自己论据的支撑。
那些人否定的依据,就是他们认为不可能。
其实很多读者认为后面才传入我国的各种菇类和酱料,古代早就有了。
就拿一部分人强调过的近代才出现的咖喱酱和金针菇为例。
其实早在南宋时期,它就已经被以香料调色剂的名义引入了,只是没人把它做成咖喱酱罢了。
《岛夷志略》也记载了泉州海商从大食进口胡黄连,肉桂,豆蒄,松子,椰子和茉莉花等作为药用植物和食品调料的情况。
金针菇的栽培和食用历史悠久,《神农本草经》《农书》《四时纂要》里早就对金针菇的食用价值,药用价值和栽培法等都有过相关记载。
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