妙笔文学

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第424章 筝儿一番心意（第2页）

这龙井茶锅底是筝儿的一番心意，他得尝尝味道如何。

见沈昭年动筷，原本就蠢蠢欲动的沈家兄弟也纷纷拿起筷子。

没想到茶除了直接泡来喝，做成各种饮子和点心，还可以做成火锅锅底啊。

不管味道如何，就是冲着这份新意和筝儿的用心，他们都得尝尝这豚肉卷章和茶汤锅底的味道。

随着众人将豚肉卷章放入了滚烫龙井茶汤里面，茶汤锅底瞬间加入了一抹肉香，香味也变得更加浓郁了。

卷章刚涮好，他们便顾不得烫，迫不及待地送到嘴边，品尝了起来。

沈昭年尝了一块不加任何蘸料的豚肉卷章，一口咬下去，满满的都是肉，汁水四溢。

外面的腐膜韧韧的，里面的豚肉口感细腻。

细细咀嚼，肉香夹杂着淡雅的茶香和花香在唇齿间流转，简直把他给香迷糊了。

周氏用筷子夹起一块卷章，蘸了一点蒜泥白醋，送入口中。

卷章外面的腐膜弹韧可口，内里的豚肉嫩滑鲜香。

配上那蒜泥白醋入口，吃起来别有一番滋味。

沈恪庭和沈恪思吃的也是蘸蒜泥白醋的，蘸料里的那股酸味让卷章的鲜香更加明显。

嚼一嚼，鲜味“轰”一下冲上头顶，唇齿间满是浓香。

细细品味，还能够品咂到隐隐约约的茶香和花香。

沈恪恒是个无辣不欢的，就算涮的茶汤锅底，也想蘸一点辣酱再吃。

他用筷子夹起一块卷章，在盛放着辣椒酱的碟子里滚了一圈。

白嫩的豚肉饼顿时裹上了一层红色的辣酱，看起来更加美味了。

辣椒酱闻着有些呛人，可吃起来却香的不得了。

又香又辣的酱料以最大限度激发了豚肉卷章的鲜美，将卷章的香味带到一个新的境界。

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咀嚼之间，鲜，嫩，滑，咸，香，辣……各种不同的口感接连袭来。

鲜美余味久久环绕于口中，简直就是一场味蕾上的盛宴。

沈恪恒咽下口中的卷章，忍不住感叹道：“好吃，豚肉卷章蘸了辣酱实在是太好吃了。”

沈恪思：“蘸了蒜泥白醋的也很好吃。”

原以为糯米卷章和芋头卷章已经很美味了，没想到豚肉卷章更是香的不行。

沈昭年又尝了一个蘸了蒜泥白醋的卷章：：“你们可以尝尝什么蘸料都不加的，吃起来也很香。”

他很喜欢那股茶汤锅底带来的淡雅香气，更希望能够尝到食材的本味。

虽然加了蘸料的卷章也很美味，可是汤锅里带来的茶香味和花香却被稍稍掩盖了。

对比加了蒜泥白醋的卷章，他还是更喜欢什么蘸料都不加的。

周氏笑道：“行了，萝卜青菜，各有所爱。大家都自己涮火锅吃吧。”

就是知道家里每个人的口味都不一样，筝儿才会安排鸳鸯锅，还让人备了那么多种酱料。

沈恪恒看着桌上的涮料，双眼亮晶晶的。

刚才只是吃了个开胃菜，主菜还在后面呢。

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