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沈恪恒忍不住夸道:“本来还觉得这种吃法有些奇怪,没想到这么好吃。”
这血蚶简直鲜美到弹舌头。
周承宣也附和道:“确实很好吃,刚才还觉得这些开了口的血蚶像一个个血盆大口,觉得有些瘆人,没想到竟如此美味。”
果然人不可貌相,吃食也是。
周泽彦看了看周承宣,突然笑了起来:“爹,您还好意思说血蚶是血盆大口。现在您自己都成了血盆大口了。哈哈哈~!!”
众人听到这话,也都抬头看了看彼此,顿时都笑了起来。
原来大家的吃了血蚶,嘴都染成红色的了。
周太师回味着口中的鲜甜之感,又看了看桌上的菜肴,也跟着笑了起来。
总算有些新岁的感觉了。
虽然平日吃的也好,但今日的气氛还是完全不一样的。
吃完了第一道菜,丫鬟们又取来温水和湿帕子。
众人洗了洗手,又拿湿帕子擦了擦嘴,然后拿起筷子……很有默契地齐齐看向了桌上那道灌汤大黄鱼。
刚上桌的时候,沈恪思就对灌汤大黄鱼很感兴趣。
他知道,那是用从棉州送来的大黄鱼制成的。
当时见到那条通体金黄的鱼,沈恪思和沈恪恒都吓了一跳。
他们还没见过金闪闪的鱼,还以为是鱼成精了。
后来才知道原来那是棉州的渔民特意捕来送给沈华筝的。
其他人也早在沈华筝介绍菜肴名字的时候,注意力就放在了灌汤大黄鱼上面。
色泽金黄,香气诱人。
啧啧,看这卖相就知道不得了。
一听到“灌汤”两个字,他们就想到了灌汤包。
总觉得鱼身里还藏了些什么东西。
难不成内有乾坤??
只是,这般瞧着,又看不出来这鱼跟其他的鱼大小有什么区别。
难道这里面真的能藏东西??
就在众人心生疑惑的时候,沈华筝的声音响起了——
“这个要先切开。”
说着,她让人取来小刀,从鱼腹的处缓缓切开。
第一眼见到这条大黄鱼的时候,沈华筝的眼睛就亮了。
这大黄鱼通体金黄,肚小尾长,鱼口鲜红,绝对是黄鱼中的珍品。
大黄鱼因其金色皮腺体呈现金黄色,但极易被紫外线分解褪色。
因此它白天是银白色,晚上是金色的。
也因为颜色不同,寓意也不一样。
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