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众人的视线都不由自主地移向桌上那宛如小舟一般的竹筒饭,不由得深吸了一口气。
这些竹筒都经过了处理,竹筒的上半段都开了个“窗”,只是“竹窗”现在还盖着,遮挡住了里面的美味。
掀开后,方可食用。
竹筒饭不仅有烤熟的和蒸熟的,还分为咸口和甜口。
众人纷纷选好自己心仪的口味,掀开了上面的竹窗。
一时间,浓郁的食物香气像海浪一般席卷而来,将人内心深处的馋虫都勾了出来。
安王还没吃过烤熟的饭,想要尝一尝。
他选了一个咸口的竹筒烤饭,将竹筒的上半段掀开,里头的腊肉什锦饭瞬间映入眼帘。
莹润饱满的糯米饭,琥珀色的腊肉,橙红色的胡萝卜丁,绿色的青豆,深褐色的香菇丁,还有金黄色的玉米粒。
腊肉竹筒饭被满满当当地填在了被劈开一半的竹筒里,整体闪着诱人的油光,上面还覆着一层竹膜,香气四溢。
安王直勾勾地盯着面前的腊肉竹筒饭,迫不及待地用筷子夹起一些米饭,送进嘴里。
竹筒饭入口的那一瞬间,糯米的甜香,腊肉的浓香,豚肉的鲜香,香菇和青豆,胡萝卜的甘甜,混合着一股竹子香气,在唇齿间流转。
腊肉里的油脂在炙烤下无处可逃,一一被糯米吸收了。
糯米吸饱了油脂,口感紧致弹韧,再结合其他食材的香味和那幽幽的竹香。
实在是美味。
莫栀山也喜欢吃咸口的,但他吃的是蒸熟的竹筒饭。
虽然食材都是一样的,可因为烹制的手法不同,烤熟的竹筒饭和蒸熟的竹筒饭之间还是有些许差别的。
后者也是将糯米和馅料填入竹筒内,然后放入锅中用沸水煮熟煮透。
随着蒸汽不断升腾,水汽沿着竹筒内壁缓缓渗入食材中,竹子的清香与糯米的醇厚相互交融。
当上面的竹筒被缓缓揭开,一股混合着饭香,竹香和肉香的气息扑面而来。
莫栀山看了看面前赏心悦目的“竹舟”,忍不住抚掌赞道:“妙极,妙极。”
他最喜欢这种风雅的吃食,精细又不失品味,看着就让人心情愉悦。
当上面的竹筒被缓缓揭开,一股混合着饭香,竹香和肉香的气息扑面而来。
莫栀山心情很好弯了弯眉眼,不仅好看,还香得很。
他拿起筷子,夹起一些米饭送入口中。
糯米香软可口,泛着一股若有似无的嫩竹清香。
胡萝卜又脆又甜。
青豆软糯中还带着嚼劲,玉米粒香甜饱满。
咀嚼之间,多种滋味是舌尖上绽放,让人为之陶醉。
在场其他人也都沉浸在竹筒饭带来的震撼和惊喜中,神情各异。
有人无比珍惜地咀嚼着口中的美味,好一会儿也舍不得咽下。
有人细细品味着弥漫在唇齿间的香气,还时不时地朝沈昭年所在的方向瞄上几眼,眼中闪过羡慕和嫉妒之色。
有人咽下口中的美味,忍不住夸赞了起来。
“真好吃,我还从没吃过如此精致新奇的米饭呢。糯米香软可口,配料也好吃得很。最难得的是那份竹子香气,清新自然,淡雅又恬静。”
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