妙笔文学

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第221章 词穷了（第2页）

鸭皮上的白糖已经融化了一半，鸭皮外层焦脆，皮下的那一层脂肪柔软细腻，口感嫩滑。

嚼一嚼，酥脆，嫩滑，香甜，各种滋味交融在一起，形成一种神奇又美妙的口感。

周瑛咽下口中的白糖鸭皮，一脸幸福：“好好吃啊。”

沈华筝笑道：“我没骗表姐吧。”

温热的鸭皮蘸了白糖，咬下去的时候，里面的油脂伴随着烤鸭的香味在舌尖绽放，肆意侵占着味蕾。

热乎乎，甜丝丝的，就像果汁一样，体验很新奇。

再配上鸭皮那酥酥脆脆的口感，真是绝了。

除了沈华筝和周瑛，还没人敢尝试这么新奇的吃法。

烤过的鸭皮往外渗着油脂，白糖又甜津津的，在众人看来，这种搭配实在有些不可思议。

这样搭配着吃，应该会很腻吧。

可现在看着周瑛和沈华筝吃得那么香，他们又开始质疑自己先前的想法。

众人默了默，下一秒便默契地举起了筷子，齐齐朝盘中的鸭皮伸去。

一口蘸着白糖的鸭皮吃下去，他们瞬间明白为什么沈华筝要特意强调白糖蘸鸭皮吃的时候必须趁热了。

鸭皮本就被烤得香脆可口，蘸上白糖后，温热的油脂将白糖融化，

嚼一嚼，鸭皮的香味和白糖的甜味融合到了一起，配着白糖的颗粒感，吃起来竟毫无油腻之感。

反而鲜甜可口，酥脆无比。

众人细细品味着口中的鸭皮，心中是说不出的震撼。

这两种看似毫不相干的吃食组合搭配在一起，竟有一种独特的风味。

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实在是太奇妙了。

试过了蘸甜面酱和白糖，他们又尝试了烤鸭蘸梅子酱的吃法。

不得不说，梅子酱和烤鸭也很搭。

梅子酱酸酸甜甜的，不仅恰到好处地除去了烤鸭的油腻之感，还将烤鸭的美味诠释得淋漓尽致。

跟当初吃烤鸭的时候蘸的酸梅酱有异曲同工之妙。

嚼一嚼，鸭皮的香脆，鸭肉的肥美，黄瓜丝的清爽，酱汁的酸香夹杂着一股若有若无的果香，迅速冲占口腔各处。

百般滋味混合在一起，吃起来那叫一个香。

周氏咽下口中的烤鸭，又将一旁的汤盅拉到面前。

这汤是用去了肉的鸭架，又加上松茸，枸杞，红枣和姜片炖煮而成的。

光是闻着味道，就香的不得了。

吃多了肉食容易腻，这个时候喝上一口暖呼呼的松茸鸭架汤，又能解腻，又可以暖身，对身体也有好处。

周氏拿起调羹，舀起一勺汤水，缓缓送入口中。

汤水带着一股极致的鲜甜顺喉而下，甘醇的滋味随即在舌尖萦绕开来。

松茸本身的鲜味和浓烈的香气和鸭架的荤香融合在一起，尽数揉入这甘醇的汤汁中。来自大自然的清香缓缓而来，在舌尖婉约绽放。

咸鲜之余，还透着一丝微微的甜。

喝一口汤，整个人就像是掉进了鲜味的旋涡中，再配上汤水顺滑醇厚的口感，简直幸福地不能自拔。

喝完汤，周氏眉眼都舒展开了，只觉得浑身都是暖暖的，润润的，舒服极了。

松茸的口感有点像鲍鱼，咬一口，鲜，香，滑，嫩，脆，爽，弹……

细细咀嚼，还能够感受到一股明显的回甘，各种独特的滋味交融在一起，每一口都饱含着无尽的鲜美，充满了层次感。

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