妙笔文学

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第141章 酸辣土豆丝（第2页）

说是景宁帝已经同几位大臣议完事，现在可见她了。

沈华筝把木匣子留给萧景然，就跟着来传话的小太监离开，去见景宁帝。

……

景宁帝这次见沈华筝，主要是想知道土豆除了可以做成薯片之外，还可以做成什么吃食。

顺便……再蹭一顿饭。

两人聊了一会，沈华筝把土豆的各种做法都简单地说了一遍。

例如可以蒸煮，可以煎炸，还可以做成汤粥，甜汤和各种点心。

甚至还可以做成土豆泥，土豆沙拉，真的是花样多多。

景宁帝大喜：“映华县主可否用这土豆做一道开胃下饭的菜，让朕尝一尝?”

沈华筝想了想：“臣女领命。”

用土豆做开胃下饭的菜，那不就是酸辣土豆丝吗？

安德盛亲自将沈华筝领到厨房，“县主不必紧张，按照平时下厨那般便可。奴才已经吩咐过了，需要厨房里的人做什么，您只管吩咐便是。”

自从尝过沈华筝做的吃食之后，安德盛对她的印象便好得不得了。

他担心沈华筝第一次在皇宫里为陛下做菜会紧张，所以才跟过来安抚一番。

沈华筝当然明白他这是好意，“多谢公公。”

她看了看厨房里的食材，净过手便开始马不停蹄地忙了起来。

厨娘们有人帮着将土豆洗净去皮，然后切成粗细均匀的丝状。

用清水泡着，将淀粉洗去。

有人则帮着将青红辣椒切成丝，放在一旁备用。

这道菜主打一个“快准狠”，火候极为重要，否则土豆丝要么就是不够入味，要么就是不够爽脆。

沈华筝起了一口锅，倒入油，等锅热了之后又加入干辣椒和花椒，蒜瓣炒香。

又加入沥干水的土豆丝大火翻炒，待土豆丝变色后，放入青椒丝，盐，醋，爆炒三十秒左右便可出锅。

一股浓郁的酸辣味逸散在厨房内，厨房众人都忍不住咽了咽口水。

天爷啊，映华县主做的什么这般香？？

没多久，沈华筝做的菜便都呈到了景宁帝的面前。

除了酸辣土豆丝之外，还有一个牛腩煲。

那是以腐竹，土豆和白萝卜作为辅料炖出来的牛腩煲。

霸道的香味拼命地往景宁帝的鼻子里钻，肚子里的馋虫一下子就被勾了起来。

啊啊啊，实在是太香了，果然在中午的时候召见沈华筝是正确的选择。

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