妙笔文学

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第111章 麻辣香锅（第2页）

……

沈华筝指挥着厨房众人开始处理食材，周瑛也在一旁帮忙。

乐佳郡主也拿着刀，有模有样地将莲藕切成藕片。

沈华筝在锅中加入适量的油，锅油一热，她便将豆瓣酱，辣椒，香叶，姜，葱蒜等调料一股脑儿倒了进去。

锅里瞬间爆发出诱人的香味，众人忍不住吸了吸鼻子。

好香啊！！

待锅中的调料被煸炒出红油，沈华筝便将处理好的各类食材倒入锅中。

嫩白色的莲藕片，黄色的油豆腐，粉色的虾仁，绿油油的黄瓜，浑圆洁白的鱼丸，橙红色的虾丸，还有色泽透明的薯粉条。

一锅色泽鲜艳，满满当当的，光是看着就十分诱人。

众人吸着空气中的那股麻辣鲜香的味道，又看了看正在锅里咕噜咕噜冒着泡的食材，忍不住咽了咽口水。

乐佳郡主在一旁看着，顿时兴奋了起来。

啊啊啊，这个麻辣香锅一看就好好吃的样子。

嗯，午膳的时候得喝个能够解辣的饮子，可是喝什么好呢？

感觉都想喝，不知道选哪个。

好烦恼啊~~

周瑛则默默记下了沈华筝刚才的步骤，心里想着回去后给周承安也做一个锅子尝尝。

周承安无辣不欢，肯定会很喜欢的。

……

丫鬟将锅盖一把揭开，锅中满满当当的食材顿时呈现在眼前。

锅中的食物五颜六色，看起来十分丰盛，还带着一股霸道的香辣味。

周氏深吸一口气：“筝儿，这是什么？”

沈华筝：“娘，这是麻辣香锅。又好吃又开胃。”

周氏点了点头，随即拿起筷子：“那咱们开动吧。”

说着，她便率先夹起一块油豆腐，放到碗里。

油豆腐外皮酥脆可口，入口带着一股麻辣，咸香的味道。

细细咀嚼，麻辣的味道裹挟着浓浓的豆香在唇齿间蔓延开来。

美味极了

见周氏开动，其他人也迫不及待地拿起了自己的筷子。

乐佳郡主夹起一只虾仁，送入口中。

虾仁已经去过虾线，十分弹润有嚼劲。吃起来还有一股麻辣的味道，真是越吃越香，越吃越上瘾。

周瑛则夹起了一块莲藕片，莲藕极其脆嫩，咬一口，藕汁瞬间在口中溢出，带着淡淡的清甜，和麻辣的咸香。

一只虾仁吃下去，乐佳郡主手中的筷子又伸向了鱼丸。

鱼丸细嫩弹滑，经过麻辣锅底的淬炼，那股麻辣的鲜香已经渗入鱼丸里面。

嚼一嚼，丸子里的汁水便溢了出来，特有的鱼肉香搭配着麻辣口感在口中蔓延开来。

咽下鱼丸后，那股鲜香还在舌尖反复流淌。

这跟吃鱼丸粉丝汤完全是不同的口感，不同的风味。

沈华筝夹起红薯粉条，小心翼翼地吹了吹，这才送入口中。

红薯粉条被酱汁红油裹挟着，柔软却又不失韧性，入口爽滑劲道，颇具弹性，鲜香入味。

沈华筝咽下红薯粉条，桃花眼微微弯了弯。

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