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他推出类似于现在收藏品市场和高端白酒市场的“限量供应”策略,每天只排四桌,如果没点儿地位,不提前预订,你根本就吃不到。
这样一来既保证了品质,也迅速在蓉城上流社会中形成了好的口碑效应。
有的时候黄敬临还会亲自为前来的达官贵人们解说菜肴,因为他历练官场,文化素质高,很能和这些人交朋友,吸引了更多的贵客盈门。
最重要的是姑姑筵的筵席台面,跟其他餐馆也有很大区别。”
林师傅说到这里,对着楚云风神秘地一笑,似乎是意有所指,一下就让楚云风在意了起来。
似乎这林师傅话里有话啊?
第六百七十二章:偷师?
看到林师傅开始吃起了烤串,没有继续讲下去的意思,楚云风便知道林师傅肯定是有重要的话要跟自己讲。
“林师傅,请指教!”
楚云风很快就领悟了过来,然后双手恭敬地端着酒敬了起来。
“你个小滑头。”
林师傅也有些诧异楚云风竟然反应如此之快,本来还想多吊一会儿他的胃口呢。
“你都已经暗示这么明显了,我怎么可能会听不懂呢?
赶紧跟我说说呗,我已经很好奇了。”
楚云风将手上的烤串给放下,酒杯也放在一旁,看样子是非常诚恳地等着林师傅放大招呢。
慕晴和猴子两人一头雾水,搞不明白他们在打什么哑谜,刚才林师傅的话似乎没有说什么很重要的事情啊?
可是看到楚云风这副认真请教的样子,真是有些搞不明白是怎么回事儿?
林师傅也没有拿捏,点了点头继续说道:“这姑姑筵的筵席台面,跟其他餐馆有着很大的区别。
它没有繁文缛节,没有故弄玄虚,把文化和美食赤裸裸的摆在房间里餐桌上,让人安心沉浸于吃。
开场没有中盘彩盘,甚至没有九个七个的围碟,直接以托盘举出四盆酒菜,器皿的大小规格以菜品多寡和色泽为准。
酒菜过后是大菜,汤品也时常打破常规,作为头菜登场。
最后是饭菜,从头到尾高水准台面一以贯之,譬如鸽蛋汤,绝不会盛在深碗中。
而烩豌豆则必须配上或纯白或淡黄的盘子,这些古色古香的器皿均为黄敬临精心设计后定制,式式不同,样样匹配,一场酒席下来,满目活色生香。”
林师傅说完了之后便不再言语,二是从猴子手上拿了一把烤好的烤串开始吃了起来。
吃两口烤串,再喝一口冰冻啤酒,然后再舒坦地叫一声,那个惬意不言而喻。
就这?
慕晴和猴子两人丝毫没有听出其中有什么关键的东西,这有什么东西值得楚云风关注的?
但是一看楚云风那略微沉思的模样,便知道这里面肯定有什么自己没理解到的地方。
到底是什么呢?
“我明白了,确实是有些缺陷,谢谢林师傅提点,回去我找时间好好地设计和修改一下。”
楚云风沉思了一会儿之后猛然眼睛一亮,很是感激地对着林师傅说到。
“嗯~!你明白了就好,我也不过是随口提醒一下罢了,不用这么在意,关键还是要看你自己。”
林师傅毫不居功,似乎自己真的只是随口这么一说罢了,没什么大不了的事情。
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