妙笔文学

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第248章 老崔开门红老卢找茬去了（第7页）

但是他居然屁事儿那么多，很难不让人怀疑，这就是来找茬的！

王老二盘着手里的核桃，侧身站在一边看着这位出口霸气的老先生，倒想看看这是哪家饭店派来想砸自己场子的吧？

只看卢永亮先是朝着四周环顾了一圈儿。

他简单的熟悉一下这里的环境，起码要把手边有什么调味品，有什么厨具之类的事情都大概熟悉一下。

随后，老卢看到那一群杀鱼的人都是从角落里一个巨大的鱼缸里自己捞鱼出来宰杀，当即自己也走过去，看了一眼，选了一条约莫小二斤的鲈鱼捞出来。

回到自己的操作台后。

老卢深深吸了口气，他的脑海里不禁出现了一个人影。

‘小苏杀鱼的手法’

‘或许我也可以试试。’

在第一次见苏辰的时候，当时苏辰杀鱼的手法就给卢永亮留下了难以磨灭的印象。

堪堪十五秒的时间就处理好了一条鱼，这放在大润发也是极其炸裂的存在！

而之后，卢永亮还见过苏辰杀鱼，现在那小子的技术又进步了很多，几乎十秒钟就能处理好一条鱼。

卢永亮在脑海中把苏辰的动作演示了一遍。

砰砰！

刀背拍在鱼头上，两下便把活蹦乱跳的鲈鱼给拍晕了，躺在操作台上的鲈鱼一动不动，任人宰割。

老卢操起尖刀正反两下，利索的刮掉了两侧的鱼鳞，旋即将鱼腹的位置切开小口，手指伸进去挖掉内脏。

刀尖再刺入鱼肉的侧面，两下便把这个位置的东西也处理掉。

整条鱼丢进水池里，冷水冲洗的同时，用水在还留有脏东西的位置简单搓洗一下。

二十秒！

当卢永亮把处理好的鲈鱼丢在菜板上的时候，他心里默默数着数，一共二十秒。

‘看来跟小苏比起来还是有点差距的。’

老卢心里这么想，但王老二，可不这么想！

他得意的脸色霎那间消失不见，手中的核桃也停了下来，懵逼的看着卢永亮的动作。

这一眨眼的功夫，鱼就弄好了？

再抬头看一眼，刚才跟这老爷子一同去捞鱼的那几个伙计，这会儿正在吭哧吭哧刮鱼鳞呢！

王老二突然就严肃了起来。

他微微侧头，对站在身边的大堂经理说道，“跟刘师傅说一声，下一条鱼做的认真点，这边有个跟他比赛的。”

大堂经理微微点头，朝着主厨刘师傅走去。

这一切都被蔡思蓉等人看在眼里，蔡小姐想开口提醒一下卢老师，却看到卢永亮跟她微微摇头，示意不要说话。

嗯开什么玩笑呢。

如果是别的菜，卢永亮也许会研究一下对手是谁。

就清蒸鲈鱼这道菜

即便是苏老板，也不敢在我卢永亮面前托大吧？

呵呵。

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