妙笔文学

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第218章 猪肉臊子刀削面（第3页）

对了！

苏辰默不作声，因为后边真正难搞的美食定制比较少，所以系统有个功能他是很久都没怎么使用过的。

现在不正是需要的时候吗？

【面粉】

当输入这个食材的时候，脑海中自动浮现出了【面条】的菜谱，只不过是白色的词条。

【猪肉】+【面粉】

白色词条，升级为绿色词条，同时菜谱的名称也更改为：【刀削面】

好家伙！

刀削面可以的！

说起来刀削面，爱吃面的人立马就会想到晋省，景州距离晋省很近，刀削面馆也是遍布了大街小巷的。

热气腾腾的锅中煮上一碗刀削面，再浇上一勺子熬的酱色十足的猪肉卤，这大冷天儿的谁吃了不得香迷糊啊！

话不多说，苏辰让阿宝把装着调味品的书包拿出来。

粗略一看。

该说不说，虽然调味品不多，但是阿宝选择的很有技巧性。

就比如香料，并没有选择单独的某种香料，而是直接带了一包超市里买来的那种‘炖肉料’，这种料包搭配的还算不错，只是平日里苏辰做菜的时候比较喜欢按照具体情况自己搭配，所以很少用这种料包。

但现在情况不同，拿这个料包就很给力了。

其他也就是酱油生抽之类的简单调味品，该有的都有，复杂的也没啥，至于猪肉，阿宝解释道，“猪肉没时间打包了，直接挂在车上了。”

“那行，你跟阿武负责和面，我现在就开始做卤。”

“得嘞！”

简单的把人员的工作安排好之后，苏辰领着张佳怡回到车边，让张佳怡稍稍挪动了一下车的位置，给这片儿留出来一个五米见方的空地。

阿武折返到超市背后，迅速的把简易的煤气灶搬运上来，詹阳帮着把一罐煤气也弄上来。

连接好煤气罐跟气灶，苏辰扫了一圈儿，发现这里没有合适的操作平台！

“上哪儿切肉去？”

阿宝摸摸脑袋，“忘带桌子了，要不就地上铺个塑料袋？”

苏辰错愕的盯着他，“你能爬在地上切肉？佳怡，那个车斗能不能把马槽打开？”

马槽，也就是皮卡车的防护板，张佳怡扣了几个按钮，猛禽车斗后边儿的防护板自动掉落，苏辰比划了一下。

这个高度，以他的身高来操作的话还行！

“老板，咱现在怎么搬那些面粉啊？”詹阳问道。

一袋儿白面有五十斤，七十袋儿白面从下边搬上来很费劲的。

苏辰已经开始忙活了，在车斗底板上铺了一层塑料纸，阿宝带来的猪肉是纯纯的五花肉，直接在车厢外边儿挂着，这会儿已经冻的有点儿硬了。

“面粉你别急，我自有办法。”

说罢，苏辰钻进汽车后边儿，装模作样的打开自己那个小行李箱，不多时提着一口锅跟一把菜刀出来了。

“这玩意儿您还随身带着呢？”张莉好奇的盯着浮夸到极致的菜刀和炒锅。

苏辰咧嘴一笑，“那是，这不就派上用场了吗？”

厨神菜刀，大巧无锋！

已经略微有些冻住的五花肉，几乎毫不费力直接就把成片的五花肉切成小块儿，即便如此，刀身甚至都没有沾染一点油渍，这就是厨神之刀的威力！

刀削面的猪肉卤，实际上并没有那么复杂，其中最为关键的就是：不管是卤肉还是卤汁，味道都必须要足！

直接将五花肉全部都剁成肉末，厨神锅放在搭好的气灶上，倒入植物油后点火！

‘厨神锅的威力也不可小觑啊’

火苗才刚刚窜起，油温也几乎就是在同一时间便升了起来，苏辰只是略感诧异的功夫，已然有要冒烟的趋势！

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