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最后,把方才漂水的葱白丝摆在上面。
“成了。”
卢永亮吞了下口水,并不是因为馋的,而是被苏辰这有些违反常识的烹饪方式给惊的。
“我尝尝。”
老卢筷子对着刀口处夹了块鱼肉下来,顺便还多沾了沾表面的糖醋汁。
先不急着吃,而是在鼻间闻了闻。
“酸。扑面而来的酸。”
苏辰点点头,“是这样,刚才那么做肯定闻着是酸的。”
卢永亮闻了几下,这才放到嘴里,也不着急咽,就用舌头抿,只有这样才能细细品味。
“嗯”良久之后,老卢徐徐点头,“有点意思。”
别说,这道菜苏辰压根没在练习室里学习并且拿到评价,现实中也完全是第一次制作。
而且跟名菜谱不同的地方就是,主要食材不同,将墨鱼更改为草鱼,现在这味道到底怎么样,自己心里也没底。
所以听到卢永亮的评价时,苏辰都有些摸不着头脑。
好吃就是好吃,难吃就是难吃。
有点意思,是什么意思?
只看卢永亮又夹了一块儿肉,苏辰也不干看着了,自己也夹块肉起来闻闻。
‘的确是有点酸,跟我常吃的糖醋味不太一样。’
鱼肉送到嘴里。
‘嗯?’
苏辰的味之巅瞬间被激活,这刹那间他突然就明白了,卢永亮为什么说有点意思。
“我这算不算误打误撞做出了有点意思的糖醋鱼?”
老卢竖起大拇指,“我看算的。咱爷俩先加个餐。”
两人相视一笑,旋即弯下腰来对着那盘子鱼开启了疯狂吸入模式,不过片刻整条鱼就变成了一条干巴巴的鱼骨。
美味程度,可想而知。
这回苏辰也不急着回练习室里学习墨鱼制法了,之前卡壳就是因为想不通那个处理方法嘛,现在卢永亮给了答案,那就按照自己误打误撞之下的这个调汁方式就可以。
接下来,就是要等待。
等待练习室中晾晒的牛肉,看看这道灯影牛肉到底是怎么个事儿。
反正有练习室的存在,苏辰有着大把的时间可以拿来提升这几道菜的评价级别,一点都不慌。
一整条鱼被爷俩美滋滋的给吃完了,老卢也琢磨着。
这次的聚会虽说明面是增进一下感情,可崔玉分这个老太婆就不老实。
好端端的聚会,非得弄什么每个人做一道菜。
别人不懂,卢永亮能不懂吗?
就是崔玉分上次带着徒弟过来,被苏辰以一人之力镇压了鲁菜的近乎半壁江山,心里头不爽呗!
每人一道菜,谈不上找场子,顶多是给自己找个台阶下。
‘老崔亲自动手,我也不能闲着啊’
卢永亮在苏辰的厨房里溜达了一圈儿,“你这儿什么都没啊?”
苏辰道,“需要什么让人送过来就好了。”
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