妙笔文学

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第136章 身材好可惜你遇到了苏老板（第2页）

沈宁虽说心里有些不悦，但她从事的这个行业怎么说也是服务行业，所以脾气一向都很好。

忍着心中的不悦，沈宁又道，“晚上正好没吃饭，给我来一份。”

苏辰点头，“有什么忌口么，或者吃正常辣还是微辣？”

a级的小炒黄牛肉，要想做到s级，就只能尽可能的去迎合顾客的喜好。

这就是家常菜的真正秘诀！

沈宁哦了声，“就正常辣吧。如果可以油盐少点就好了。”

“可以的。”

听到苏辰一口答应下来，方才的不悦顿时一扫而空，本来她只是想先谴责一下，既然这位老板油盐不进，那她就准备执行pnb！

直接点一份，然后只吃一口，再装作很随意的大声说几句话，类似于：这也太难吃了吧？这么难吃也会来摆摊啊之类的话。

毕竟植物园这边本来就人少，这种话一旦放出去，必然就会影响到这位老板的生意，到时候他生意不行，还不是乖乖的去美食街那边？

但这老板的话，反倒是让沈宁有了丝丝兴趣。

居然还真能少油少盐？

该说不说，沈宁以前也跟同事们去过一些餐厅，因为自己饮食比较独特。

她总是会跟厨师提一些要求，比如：炒青菜少放盐，焖大虾少放油。

每次都会被厨房里边当做神经病一样拒绝，有些时候甚至会被当做来找茬的！

所以嘛，慢慢的沈宁也就比较抗拒去外面的餐厅里吃饭了。

既然这位老板主动说可以。

沈宁便道，“要是不好吃的话”

“不好吃不用付钱。”苏辰直接打断了她，随即便开始准备起了食材。

人有千面，菜也如此。

既然顾客不喜欢吃多油多盐，那说明油盐加多了对这位顾客而言就一定是不要吃的。

做一份少油少盐的家常菜，这便是很合理的要求。

至于好吃不好吃，那就要看美食制作者的手法了，做的不好吃，绝对不能去怪油盐放得少，只能说是自己的水平还不够。

这是苏辰现在的觉悟。

而且苏辰也相信，有了这种信念，以后美味来的十九楼，将会发展的更好。

“可以那边等。”苏辰用目光示意沈宁，那里有很多小马扎可以坐着。

“不用了，我想看你做菜。”沈宁就站在那里。

她倒要看看，这个少油，少盐的炒菜，这老板究竟要怎么做！

要是到时候做的不好吃，可就别怪她口下不留情了！

嗯就算一般好吃，也是要故意说你不好吃的嗷！

苏辰没有多做理会。

在准备食材的同时，也开始盘算了起来。

如果是调味发生变化的话，这个很好制作，只需要将对应调味品的量改变即可。

而且小炒黄牛肉这道菜本身就是不放盐的！

只需要少加一些生抽即可。

但如果是少油的话

思索间，苏辰便已经将蔬菜全都改刀切好，和普通的炒菜相同，青红线椒切成小圆圈，西芹切较短的细节。

和之前的步骤一样，只不过这次苏辰选择将火开到微火。

直到烧了片刻之后，用手伸入锅中隔着点距离试了试锅底温度。

‘就是这个时候了’

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