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剩下的四人中有一位小姑娘,因其?年岁尚小,郁斓冬打算将她带在身边悉心教导。还有两?个小男孩,可让他们跟随郁斓年和郁斓岁,也?好有个照应。
诸事安排妥当?后,郁斓冬又奔赴将军府准备膳食。
自?王婶子?投身军营担当?厨娘后,军营的伙□□致了不少。郁斓冬此?前留了些?馄饨丶饺子?给王婶子?,王婶子?只需将其?煮熟,便可呈给叶枕舟食用,如此?一来,郁斓冬也?省去了每日奔赴军营送饭的奔波,仅需晚间准备些?吃食即可。
今日,郁斓冬心血来潮,打算试着烹制一碗臊子?面。
等到了将军府,这才发觉将军府今日迎来了一位新厨子?。
冯管家告知郁斓冬,这是叶枕舟体贴她太过辛劳,特意安排来分担重任的。
有人能并肩协作,总归是桩美事。
新来的厨子?是位面容和善的妇人,两?人简单寒暄,彼此?打过招呼后,小翠便上前帮忙打下手,郁斓冬则吩咐其?协助和面。
「姑娘今日欲制作面食?」小翠问道。
「嗯,做碗面条。」郁斓冬回应着,旋即着手制作肉臊子?。
肉臊子?的肉质挑选至关重要,过肥则腻,过瘦则柴,以肥瘦相间为佳,且需剔除猪皮。
郁斓冬选好猪肉后,手起刀落,将其?切成细碎的肉末。
随后,在烧热的油锅中倾入新鲜肉末,因猪肉质地新鲜,无需葱姜蒜腌制,仅在锅中添入一勺白酒,便能去腥增香。
待肉末煎至熟透,便可加入酱油与豆瓣酱调味。郁斓冬趁旁人未留意之际,还悄悄加入些?许蚝油以提鲜。
肉丁被染上一层浓郁醇厚的棕褐色,肉臊子?的色泽愈发诱人。最后,再均匀地撒上些?许胡椒粉,令肉臊子?的味道更具丰富的层次感。
红油透亮的肉臊子?便完成了。
色泽红亮的油脂包裹着粒粒饱满的肉丁,在光线下闪烁着诱人的光泽,浓郁的香气扑鼻而来,令人不禁食欲大?增。
「姑娘这是什么菜?我此?前倒是闻所未闻。」新来的厨子?姓李,面容生得温和可亲。郁斓冬烹制肉臊子?之时,她便不时地投来目光,此?刻见郁斓冬完成制作,更是按捺不住满心的好奇,出言问询。
第43章开春「土地变得松软,嫩绿的小草从土……
李婆婆面色蜡黄,一双手更是饱经风霜,裂纹如沟壑般纵横交错,清晰可见,然而?奇怪的是,她的手心却略显白皙,且未生长出任何?因劳作而?生的黄色茧子。
郁斓冬心里起了闷,但她并未即刻表露出来,只是按捺在心里。
郁斓冬淡淡道?:「这是肉酱,拌面吃可香了。」
「我能尝尝吗?」李婆婆语气自然地?提出请求,仿佛这只是一件普通的事。她坦然地?与郁斓冬对?视,眼眸之中不见丝毫畏惧之色,反倒闪烁着一种别?样的明亮光芒,全然不似一位寻常四十?多岁妇人该有的眼神?,其中似藏着某种难以言说的深邃与灵动。
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