妙笔文学

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第 14 章（第1页）

把衣服都检查了一下发现做的都挺仔细的查看一下，发现针脚挺密集的。自己很满意就让孩子们过来在身上比划一下看大小还合适。

赵老太太看到后就道：“现在做的大小都合适，我还让留出了长度了。孩子要是再长大的话放出来就可以”。听了她的话后小小还特意的去看了一眼。果然还是老人办事你才能放心，只要今年不坏的话明天再穿一年完全没有问题。

检查完后小小就把衣服都放到柜子里了，赵老太太再看到她把衣服放进去后就走了，看了一眼时间。已经快要中午了，想了想之前自己给的报酬好像很少已经答应孩子给他们准备好吃的了，想了想后就决定自己炸一些麻花。

自己决定做两种麻花，自己爱吃的酥脆小麻花和另一种适合老人和小孩吃的软麻花。先盛出些白面一分为二，一半加入泡打粉，再加入白糖，适里的浑油，然后加入适合的湿水和成面团醒发备用。

另一半面粉加入鸡蛋，浑油，白糖，食用盐再加入适量的水和成面团，揉成面团，松弛30分钟。在这半个小时的时候去把剩下的白菜都削好，然后就回去准备做麻花去了。看着孩子们在运白菜。

林小小回到屋子里把手洗干净就开始做麻花了，先做脆麻花。把已经松弛好的面团分另差不多大小的小剂子，然后搓成长条。将长条的两端对折上劲，再对折就成麻花了。把刚刚的小剂子都做成麻烦放到面板上。

然后起来烧油，油锅烧到两到三成热时放入麻花小火炸制，炸制颜色较深时放入笊篱沥油即可，刚刚把麻花给炸出来的时候孩子们已经把白菜都运完好了。

闻到香味后都聚在锅边里等着，小小还怕热油烫到他们让他们离远点的时候他们还不乐意了。但是也不敢不听她的这才离锅远了一些。把脆麻花做好后就开始去看看刚刚发的面去了，准备开始做软麻花。

发现面已经发好了，很是软。自己揉了好多次，直到揉成光滑的面团然后分成适量大小滴面块揉好。将面块上下两面抹上油，用手按成厚度均匀滴长方形，切成大小相等的条然后取来一条搓成长柱条，两手各执一头一上一下搓上劲，两头和拢后自然拧起再上劲再和拢一次好吃的软麻烦就做好了。

重复前面的步骤把刚刚的面团都做成麻花，然后开始准备炸麻花。把麻花放到锅里用小火慢慢炸制，直到麻花全熟后笊篱沥油。把这些麻花都放到盆里准备晾凉，今天中午就准备吃麻花了。

把厨房收拾好后林小小拿出一个小盆盛出十根麻花，脆的和软的各放了五根。然后把盆递给老大道：“老大，把这盆麻花给你送给你爷爷和奶奶送去”。然后又想到赵大嫂的三个闺女，就接着道：“告诉你奶奶就说让她替娘谢谢你大伯母和三伯母”。

“娘，娘我也想陪大哥一起去，我都好几天没有看到爷爷了”。因为之前当娘的不靠谱，当爹的长年不在家。两老格外的护着这几个孩子，有什么好吃的也都给几个孙子吃。

“行，那你就跟着哥哥一块去吧。娘给你们烧水。等你们回来后冲麦乳精。今天中午我们就吃麻花喝麦乳精了”。“娘，我和哥哥一定快去快回”。“娘，你一定要等我们回来一起吃啊，不能让弟弟妹妹们先吃”。

“好，娘说话算话，一定等你们回来吃”。两个人吃了他娘的话后就立刻走了出去。在路上有人看到盆里的麻花就逗着两个孩子道：“大虎，二虎，你们拿着东西去那里啊。我闻着怪香的能不能给我点儿尝一尝”。

大虎和二虎听了后就道：“不行，不行”。“这是我娘特意炸的麻花，让给我爷爷奶奶送去的。给了你们我爷爷和奶奶吃什么”。都被两个小孩的话给逗笑了，但是其中也有人道：“真是败家娘们，这得用多少油和白面啊”。

“你看人家林小小这日子过的，不用下地还能吃上白面了，真是命好啊”。“谁说不是呢，你看看人家大虎娘，新衣服穿着，雪花膏摸着。还有小皮鞋穿。这人呢都是命啊”。“好了，好了，我们快回家吧。还要给家里的老人孩子做饭呢”。

看到其他的从都走了后大虎就对着二虎道：“二虎，他们刚刚都是什么意思”？听了大哥的话后就道：“不用管他们，他们这是嫉妒。好了，快去爷爷家吧，要不然娘会等不急的”，听了老二的话后想了想麦乳精的香味连忙往前走去了。

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