妙笔文学

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第175章 两种解决方式（第1页）

等所有人吃的差不多了，萧云樱收拾了碗筷，放到她让二嫂娘家用粗瓷烧制的洗碗槽中。

萧云樱对陈元诚他们道:“等我一会儿，我给你们做个饭后小甜点。”

孩子们那桌也吃好了，一起主动收拾桌子，水缸在外面没搬进来，暂时没办法洗碗。

“你们出去吧，碗先放着等外面人吃完了一起洗。”

萧云樱出去洗了手，回来往锅里倒着提前从超市里拿出来的牛奶（必须是蛋白质含量高的纯牛奶），烧火煮热，加适量的糖。

萧云樱打开碗柜:“碗不够了啊。”

趁没人在，从超市里拿出十五个小碗，在水槽上用超市里的自来水冲洗一遍，擦干水分。

排水管道已经组装好了，拔了木塞水会直接从管道流进远处的水沟里。

悄悄地在超市里用小型榨汁机把生姜搅碎，用纱布滤出姜汁，每个碗里倒上一些。

牛奶煮到锅边冒小泡泡时（不能煮的太开，过热会导致姜撞奶不凝固），就可以用木质的大汤勺直接舀进碗中，冲散姜汁。

静置十分钟左右，姜撞奶就完成了。

每碗舀上一勺蜜豆，招呼了孩子们进来端碗:

“两人一碗，觉得撑的话尝尝味道就行了，别把肚子撑坏了，以后就吃不了好吃的了。

骆黎，你悄悄地把杨家俩孩子叫进来，给他俩一碗。”

不是她抠门小气，她是真怕孩子们吃撑了。

嘱咐了孩子们，萧云樱用托盘端了六碗出来。

陈元诚问道:“这是豆腐？”

萧云樱一人递了一碗:“不是豆腐，这是姜撞奶，是用生姜汁和牛奶做的，上面是用糖水煮的红豆。”

陈元瑶像个美食家一样，舀了一勺吃了:“口感细滑，有生姜的味道，牛奶的香气，淡淡的甜味，入口即化，太好吃了。”

萧云樱把姜撞奶的做法说了:“生姜具有祛寒、祛湿、暖胃的功效，阴雨天气或者寒冷天气吃是不错的，做法简单，想吃可以自己回去做。”

程玥吃着姜撞奶道:“你说你这脑子怎么长的，这么新奇的法子都能想到。”

“因为我贪吃啊，所以没事就爱瞎琢磨。”

陈元瑶突然道:“哥，我觉得这个在咱家酒楼卖不错，女子和孩子们一定喜欢吃的。”

“不可，这是云樱想的方子。”

萧云樱放下勺子:“没事，想卖就卖吧。”

她还有好多甜品的配方呢。

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