妙笔文学

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第108章（第1页）

林莫瑶嘿嘿直笑，继续道：“外婆，我今天虽然没在荷塘陪你们干活，那是因为我在家里帮你们做好吃的呀，你瞧，这就是我今天在家做的，荷叶香菇蒸滑鸡，您尝尝？”

说着，拿出筷子夹了一块鸡肉递到了林刘氏的嘴边，林刘氏嗔怪的看了她一眼，随即张开嘴尝了尝，不由的点头道：

“嗯，不错，鸡肉腌制的够入味，又有香菇和枸杞的香味，还有一股荷叶的清香，不错，你这丫头，脑子里整天都想啥？我看你啊，尽琢磨这些吃的了。”

林莫瑶也不说话，只是嘿嘿的直笑，司北跟在后面，跟林莫瑶使了使眼色，林莫瑶顺着他的目光看去，就看到躺在灶台旁边的那一团被烧的黑球球的泥球。

一拍脑袋，差点把这个给忘了，之前算算时间荷叶鸡也差不多烧好了，就让司北拿出来凉着，结果林刘氏他们回来已给打岔就被她给忘了。

说实话，司北这会满心都想打开这个泥球，然后看看里面的鸡肉到底变成什么样了。

林莫瑶见他的模样，便不再和林刘氏多说，直接朝着灶台旁走去，示意司北将泥球上的泥巴轻轻剥掉。

林刘氏见两人忙活就好奇的问了一句：“这又是什么？”

林莫瑶一边看司北忙活一边回到：“外婆，这是我们做的荷叶鸡。”

林刘氏疑惑的看着两人忙活，待司北完全将泥土给剥掉之后这才恍然大悟道：“你说荷叶鸡我还没反应过来，这不就是叫花鸡嘛。”

林莫瑶显然惊了一下，好奇的问道：“外婆，你知道叫花鸡？”

林刘氏见她惊讶，就笑了起来，解释道：“只是听以前教我厨艺的师傅说过，年轻的时候在府里帮厨，那个师傅总会跟我们讲一些奇奇怪怪的吃食，记得他当时讲过。

相传以前有个乞丐，不知道从哪里弄了只鸡来，为了不让其他乞丐发现抢走，就用泥巴把整个鸡给包在了里面，然后丢到了火里，其他乞丐见了就纷纷说他可怜，居然都要开始吃土了，这乞丐也不恼，等到所有人都走了，这才从火里把糊了泥的鸡给扒拉出来。

他想着，这下完了，好好的一只鸡被泥包了又被火烧了，肯定都不成样子了，自哀自叹中，乞丐剥掉了包裹在鸡上的泥土，只是因为泥土都糊在了鸡毛上面，所以一拨的时候就连鸡毛都给拔下来了，而底下的肉，更是都熟了。

乞丐这个时候才发现，在拨开了泥土，又拔掉了鸡毛之后，整只鸡居然散发出阵阵的香味，好奇之下，他便直接撕了一块鸡肉放到嘴里，结果却意外的好吃。

从此以后，这个乞丐便记下了这个方法，再有机会弄到鸡的时候就这么干，慢慢的，做法传开，久而久之人们便给这道菜起了个名字，就叫叫花鸡。”

听完了林刘氏讲的故事，林莫瑶这才知道，原来这个典故是在什么时候都有的。

林莫瑶本想现在就打开给林刘氏尝一尝的，但是奈何若是打开了，那荷叶包裹的形状就必须被破坏，那就不好看了，索性干脆留到了饭桌上。

林泰华家中，三个儿子，一个去拜师学艺去了，一个去书院上学了，剩下一个老幺还整天待在林莫瑶家跟着司北转悠，两口子索性把口粮都搬到了林莫瑶家里，两家并做一家吃饭了。

晚上吃饭时，一家人将两个鸡肉一抢而空，林莫瑶看着这么畅销的两道菜，想了想决定下次见到苏鸿博的时候把做法交给他。

想到苏鸿博，林莫瑶便想起了正事，看向司南问道：“司南哥，你今天去镇上苏记，他们怎么说？什么时候来拉藕？”

“蔡掌柜说了，明天他先过来，至于他们东家，他下午派人去通知了，明天应该也会过来吧。”司南淡淡道。

林莫瑶对于他常年无起伏的语调早已经习惯了，闻言便点点头，紧跟着又问林氏和林刘氏，道：“娘，外婆，你们今天挖藕的情况怎么样？”

听林莫瑶问起这个，林氏嘴角的笑容便再也掩盖不住，嘴角都快咧到耳根了，说道：“情况好得很，我起初还担心怕藕长得不好，但是老苏头连挑了几根挖上来品相都好得很，我这心里啊，才踏实下来的。”

一开始林莫瑶要种藕养鱼的时候，林氏他们心中都是带着疑虑的，更多的都是担心她不会成功，但是，当今天看着那一节节白白胖胖的莲藕之后，林氏心底那忐忑的感觉顿时就消失不见了。

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