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宋甯和周茹来到厨房,陈老二媳妇已经将食材都处理好洗干净,她大致看了一眼他们买回来的食材,点点头,“不错,挺好的,这大筒骨,是摊主赠的?”
“是啊夫人,那摊主看我们买的多,就送了两根大筒骨,这上头也没啥肉,不值钱。”
“这大骨头可是好东西,用来炖汤可鲜了!”
“好嘞!”陈老二媳妇在围裙上抹了抹手,说道:“夫人,周小姐,这厨房里闷热,还是让我来做吧,需要怎么做,您说,我照着做就是了。”哪有下人闲着,让主子做菜的道理。
“没事,你可以在边上看着,看我怎么做的,下次再让你做。”
“好嘞,那我给您打下手,看着火。”
宋甯道:“洗一口锅,先把大筒骨剁了下锅炖汤吧,炖汤是要费些时间的。”
“好嘞。”
陈老二媳妇麻利地照着做,灶里升起火,锅刷干净,加清水,再下剁好的大筒骨。新鲜的大骨头是不需要焯水的,洗干净了即可。
其他的食材,宋甯也没都亲自动手,像切肉、剁肋骨这些需要花力气的活,她便交给陈老二媳妇去做了。
陈老二媳妇是个手脚麻利的妇人,所有的食材都按着宋甯的要求准备好,她只需要最后掌勺就行了。
有了下人就是不一样,做什么都不用亲自动手了,宋甯突然就有种甩手掌柜的来体验生活的感觉。
陈老二媳妇虽说做菜做的还算不错,但从前也没接触的什么好的食材,用过的调味品更是单一得很。
此刻,她在边上看着宋甯做菜,才知道一种食材还可以做出那么多的花样来,她从前做的就像闹着玩似的。
她想到刚到宅子那日,她在这个主子面前说自己做菜做的还不错,现在想想便觉得自己对做菜是不是有什么误解,就她那样叫做的不错,那主子做的这样得叫什么呀!
“夫人的手艺可真好啊!这菜做的,味香又好看,好看得都叫人舍不得吃了。”
“没错没错,我也是这么想的。”周茹大为赞同,“这就叫,色香味俱全。”
“哪有你们说的这么夸张。”宋甯忍俊不禁,解下围裙道:“好了,将菜都端出去吧,准备开饭了。”
宋甯将所有的菜品分成两份,让陈老二媳妇将一部分端到正房的饭厅,一部分则留给他们几人。
让大伙都在一块吃,他们肯定不自在,再者说,有周茹这位客人在,不分尊卑也不合适,倒不如让他们在厨房外搭个桌子,几个人便凑成一桌,倒也热闹。
用过午饭,周茹这才有兴致参观起这个宅子,拉着宋甯便在宅子里四处逛了逛。
“这边可没你家的宅子大,院子里的景色也没你们家的好。”
这宅子也没多大,溜达一圈下来,也没花多少时间。
周茹逛了一圈,也满足了,正好周府来接她的马车也已经等在宅子外面。她与宋甯告别,临走时,邀宋甯三日后一块去庄子上游玩,说是庄子上的荷塘里,荷花已经盛放了,正是赏荷的好时候。
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