妙笔文学

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第397章 晒面条（第1页）

“不打紧，都不是外人，书珩媳妇，我们今日过来，主要是冲你来的。”

周桓还真就没把自己当外人，亲自招呼起柳掌柜的来，招呼着他一块进门。

宋甯莞尔一笑，既然人家没把自己当外人，那她使唤人起来也就不客气了，直接吩咐周银走一趟，去作坊那边将杭书珩给喊回来。

柳掌柜的斜了周桓一眼，他们今儿是来求人的，能不能客气一点？这老东西还真把这当成自己家了。

但进到院子里后，他便没心思去考虑这些了，而是被院子里的景象给吸引住了。

只见院子里搭起了几个架子，架子上似乎在晾晒着什么东西，全是白色的条状物整整齐齐地挂在架子上，远远看去，就像白色的帘子一般。

“这是？”柳掌柜的下意识就问了句。

宋甯也没藏着掖着，反正这东西藏也藏不住，直接大大方方地说道：“这是面条。”

“什么？你说这是面条？”柳掌柜的大吃一惊，连忙走近细看，还真是面条，“为何？你为何做了这么多的面条，还这般挂起来？可是有什么讲究？”

宋甯笑着解释道：“我寻思着，一次多做些面条晒干了，既容易存放，以后想吃面的时候，直接煮就行了，就不需要再和面，可以省下不少功夫。”

“若是出行在外的话，想吃口热面，也就不是什么难事了。”

她就着晒面条的用意侃侃而谈，两位大掌柜的却是听得惊叹不已。

柳掌柜的喃喃道：“这若是用在战场上，岂不是能给我朝的士兵们的节省下来更多的时间。”

在战场上，时间就是生命，若是能在填饱肚子这方面的事情上省下时间，士兵们能够快速地吃饱肚子，就减少了饿着肚子上战场的情况。

吃饱肚子，才能有力气与敌人厮杀，更有更多的能够活下来的机会。

柳掌柜的一番话，让宋甯和周桓都陷入了沉思。这话，昨日她第一次晒面条的时候，青霜和柴五叔就已经说过了。

她还想着不知道京城里的那位用不用得上，正打算这两天就要带上一把面条干去聚宝阁，没想到，今儿个，周桓便上门来了。

“书珩媳妇，这面条……”周桓是想问问制作方法，但一想到若是涉及到什么秘方的话，倒是不大好开口了。

宋甯明白他的意思，于是笑着说道：“叔，这不需要什么特殊的技巧，就咱们寻常做好的面条，挂起来晒干就成了。”

“就这么简单？”两位大掌柜的异口同声地问道。

“没错，就是这么简单，咱们坐下说吧！”宋甯领着两位大掌柜的到院子里一旁的小桌上坐下，吩咐青霜端来茶水，随后道：“二位稍坐片刻，我昨儿个已经晒好了一批，这就取出来给您二位过过眼。”

“那敢情好，有劳杭娘子了。”柳掌柜的还是比较客气的。

“柳掌柜的您客气了。”宋甯点头笑笑，起身便去屋里，很快就取了一把面条干出来，“请看，这就是晒好后的面条，为了方便存放，我将它们切短了，我给它取了个名字叫挂面。”

“挂面，不错，很贴切。”看着那挂了满院子的面条，用这个名字，再贴切不过了。

两位大掌柜的各自抓起几根面条仔细研究起来，稍不留意，竟将面条给折断了。

“这怎么这么脆？一掰就断了。”弄得他们都有些不敢下手去触碰了。

宋甯解释道：“晒干的，自然是脆的，不过煮一煮便好了。”

“煮该如何煮？可有什么讲究？”柳掌柜的做酒楼生意的，对这方面还是比较敏感。

“没什么讲究，就像寻常煮面那般煮就行了，至于面汤的调味，得看个人喜好。”宋甯觉得说再多，还不如直接煮一碗端上来给他们尝尝比较实在，“若是您二位不嫌弃的话，我去煮一碗出来给你们尝尝？正好今儿早晨炖了大骨汤煨在锅里呢！”

“好好，那太好了。”周桓连连说好，然后对着柳掌柜的炫耀道：“老柳啊！你今儿个全是有口福了，这书珩媳妇的手艺，可一点也不比你醉香居的厨子差。”

“周叔谬赞了。”宋甯谦虚了一下，便拿着面条往厨房去了。

杭书珩从作坊那边回来的时候，院子里便只有两位大掌柜在对着满院子的面条喝茶，不见宋甯的身影。

“周叔，柳掌柜的，您二位怎么有空到寒舍喝茶来了？”

“哟！书珩回来，来来来，快来坐。”周桓见到杭书珩回来，便热情地招呼着，仿佛他才是主人家一般。

柳掌柜的与杭书珩互相示意后，便冷眼看着周桓与杭书珩的互动，他很是奇怪，这老家伙是什么时候与这位杭童生两口子这般熟络的，居然还叔侄相称了。

就算茹丫头与杭娘子处得好，也不至于令周桓对他两口子是这样的一个态度，那仿佛就像是自家的亲侄儿一般，绝不仅仅只是表面功夫。

“杭童生，你这个媳妇不简单啊！”柳掌柜的说着，示意他看向那满院子的面条。

杭书珩看了一眼便收回视线，笑道：“这有什么可稀奇的，人们为了存粮过冬，肉可晒干，鱼可晒干，香菇木耳可晒干，许许多多的东西，都可以晒干存放，那为何面条就不能晒干呢？”

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