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“那是,大家吃的开心,都夸咱们店的面做得好,酸菜也泡的好,说下次还要来呢。”赵铁英笑着道:“我今天听到的夸奖,比我前半辈子都多,心情当然好得很。”
“就是辛苦你了。”周砚帮着一起收碗,听到客人的夸赞,他心情也是极好的。
身份互换,从前世的食客变成饭店老板,确实是新体验。
“就端个盘子,洗个碗,辛苦个铲铲。”赵嬢嬢潇洒摆手,往门口看了眼:“不过你老汉今天怎么收的那么晚?平时这个点都卖完了吧。”
“锅锅,肚肚饿饿。”周沫沫凑过来,扯了扯周砚的裤腿奶声奶气道。
嘎吱。
一辆自行车停在饭店门口。
周淼迈步走进门来,走到门口身形晃了晃,伸手扶住了门柱。
“怎么了?”赵铁英把手里的毛巾一丢,小跑着过去扶住了周淼。
“爸。”周砚连忙快步上前,周淼的脸色不太好看,嘴唇干的起皮,额头上还冒起汗珠。
“没得事,早上吹了冷风,应该是有点着凉,等会去睡一觉就好了。”周淼扯起一点笑,温声解释道。
“爸爸,你生病了嘛?”周沫沫也跑了过来,抬头看着周淼:“我带你去打针针。”
“幺女乖,爸爸没事,不用打针针。”周淼摸了摸周沫沫的头,扯起一个笑容。
“走嘛,先过去坐到,我给你倒碗水喝。”赵铁英把周淼扶到桌边坐下。
“要不喝碗牛骨汤吧,我在里边加了中药,刚好有驱寒的功效。”周砚说了一声,快步往厨房走去。
蜂窝煤炉上炖足了八个小时的牛骨汤咕嘟咕嘟冒着泡,揭开盖子,肉香味扑鼻而来,带着淡淡的香料和中药的复合香味,闻着更诱人了。
周砚拿个陶碗,先舀了一碗汤,撒一点葱,碗里搁个勺子。
“爸,你先喝碗汤,身子暖起来就舒服了。”周砚说道:“我去弄汤锅,一会吃了饭你去楼上睡一觉。”
“要得。”周淼应了一声,肉香顺着热气扑鼻而来,昏沉的脑壳似乎都清醒了几分,刚拿起勺子,便看到了一旁爬上凳子的周沫沫,小家伙望着肉汤咽了咽口水。
“沫沫要不要尝一口?”周淼看着她问道。
“你吃你的,我给她去舀。”赵铁英按住他的碗。
“爸爸先吃,吃了病病才会好,沫沫不饿。”周沫沫也是摇头,认真道:“一会我吃肉肉。”
“好。”周淼应了一声,低头喝了口热汤,舌尖微烫,鲜味直冲脑门。
中药与香料在汤中融合的极其完美,增香提鲜,却没有一丝怪味,和赵铁英做的汤锅味道完全不一样,实在是好喝太多,一口鲜掉眉毛!
一勺接一勺,小口吹气,大口喝汤,一会功夫,一碗汤就入了肚。
周淼只觉得浑身暖洋洋的,额头和后背都出了不少汗,浑身上下说不出的舒坦。
“好喝?”赵铁英笑问道。
“嗯,眉毛都鲜掉了。”周淼咂嘴回味,又补充道:“和你做的差不多。”
“来咯。”周砚端着一个双耳铁锅从厨房出来,放在了桌子中间,垫底的是莲白,牛肠、牛板筋盖在下边,铺在面上的是切成薄大片的牛肉和毛肚,满满一小锅,面上撒了点葱和香菜,看着格外诱人。
(本章完)
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