妙笔文学

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第8章 酸辣泡萝卜(第2页)

“生意那么好怕是不用卖钩子了,可惜,可惜……”

“林二嫂,你还惦记着呢?”

“哪天去尝尝周砚下的面,也照顾哈他生意噻。”

“你怕是想尝尝他……”

周砚在厨房处理食材,窗外不时传来码头洗衣服的老嫂子们的嬉笑声,好笑又无奈。

赵铁英端着剥好的蒜进来,零碎听到了几句,啐了口唾沫,捞起袖子:“林寡妇这张破嘴,我去给她撕烂!”

周砚好说歹说把她给劝住了。

他的口碑和名声都在正向提升中,趋势不错。

和他预计的一样,中午工厂下班后,饭店迎来了一波客流量小高峰,都是闻名而来的工人。

还好有赵铁英在,烧火、上菜、收桌、收银一肩挑,丝毫不乱。

忙了两个小时,丝绸厂上班时间到,没有客人了,周砚才把大门关上。

周砚长舒了一口气,甩了甩有些发酸的手,拉面不光是技术活,也是体力活。

“中午卖了二十八碗,收了16.8元。”赵铁英把清点好的钱递给周砚,脸上的笑根本藏不住。

周淼在旁默默收碗,脸上也是带着笑。

这不是周二娃饭店营业额最高的一天,但会是利润最高的一天,因为准备的食材不会被浪费。

他们都没想到,六毛钱一碗的面,竟然能卖的那么好!

“剩下的浇头只够十来碗面用的了,下午还要不要炒浇头?”赵铁英问道,干劲十足。

“不用,晚上能再卖十几碗就不错了,大部分工人晚上都是要回家吃的。”周砚笑着摇头,卖面其实早上生意是最好的。

今天备了六十碗面的浇头和臊子,要是能卖完就已远超预期。

“妈,你去喊沫沫回来吃饭,我去给你们煮面。”周砚笑道,把钱收到柜子里,转身进了厨房。

“要得。”赵铁英应了一声,转身出门,站在饭店门口,双手叉腰,朝着学校的方向大声喊道:“周沫沫!回家吃饭!劳资蜀道山!一、二……”

三还没有喊出口,周沫沫已经从大门口颠颠跑了出来,一边喊道:“来咯!来咯!”

“锅锅,肚肚,饿饿。”周沫沫进了饭店,便往厨房跑,凑到周砚跟前抬头眼巴巴地望着他。

“去洗手,马上吃饭。”周砚看着她黑乎乎的小胖手,笑着说道。

“好!”周沫沫乖巧应了一声,走到水缸边踮起脚尖舀了一勺水到小盆里,开始洗手。

不一会,周砚就端着四碗红烧牛肉面出来,一家人围坐在一起吃面,忙到这个点都饿了。

“尝尝我昨天泡的泡菜,等明天味道还会更好一些。”周砚端了一迭泡萝卜出来,切成长条的红皮萝卜泡了一天,看起来晶莹剔透的。

“咔嚓。”赵铁英夹了一根萝卜咬了一口,连连点头:“还多脆呢,酸酸辣辣的,有点回甜,好吃!”

周淼也尝了一根,笑着点头道:“嗯,很解腻,拿来配面条刚好合适。”

周沫沫用筷子夹了一会都夹不起来,周砚直接夹了一根让她拿着。

小家伙捧着凑到嘴边小口啃着,大眼睛一亮,不过很快“斯哈、斯哈”起来,边啃边感慨:“好好吃的萝卜,就是有点辣辣……”

晚餐来的客人的确要少一些,不过十一碗面还是卖完了,还有几位来得晚的客人没吃上,只能等明天早上再来了。

赵铁英帮着周砚把饭店收拾好了,才坐上周淼同志的自行车后座,哼着小曲离去。

看得出来她的心情很好,更让周砚佩服的是她的活力,早上起来处理牛杂,煮饭、喂猪,然后来店里帮了一天忙,还能哼着小曲回家。

周砚只忙店里的事情,这会已经累的想要躺地上。

他把柜子里的钱拿出来清点了一下,今天一共卖出60碗面,收入36元整,昨天起步资金是16.4元。

购买食材开支16.9元,买叮叮开支0.5元。

现在他手里还有35.5元!

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