妙笔文学

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第100章 忙碌的收获季（第2页）

除此之外，赵清虎对于上山捕猎的激情也上来了。

山里面除了猎物，还有不少野果也成熟了。

之前他发现的板栗树，就有不少成熟的板栗掉落，毛刺都裂开了。

除了树上的大板栗，还有长得跟灌木一样的毛板栗，是小一号的。

这东西赵清虎吃过，果肉内淀粉、糖分含量很高，只需要敲开毛刺，取出里面的板栗直接水煮就很美味。

不仅有特殊的香味，而且还甜。

秋天，山上的猎物也肥了不少。

山鸡野兔，甚至有狗獾落网，让赵清虎赚了不少，钱包都鼓了起来。

中秋节之前，赵清虎没去清水镇上采购，而是请来了王屠夫，直接杀了一头猪。

猪圈里面的猪养大了，不仅有豆腐渣、潲水、猪草，还有赵清虎特意弄回来的大骨头碾磨的骨粉。

十八头猪，最开始养的两头，如今都已经一百四五十斤了，在这个年代，算是能出栏的高质量成年猪。

估摸着，养到过年的时候，绝对能超过两百斤。

赵清虎家在中秋节前一天杀猪，得到了一百斤出头的猪肉，一半留下自家过节，一半售卖给了村里人。

这一次赵清虎没有降价，毕竟，他们家的猪出肉很漂亮，肥膘足足有一寸多厚，这在村里面，绝对是一等一的好肉。

清水镇上，带肥膘的猪肉，三十五文一斤，赵清虎也是这个价格。

就是肥膘少的，便宜了一些，二十五文一斤，至于带骨头的，村里面人不怎么喜欢，赵清虎干脆全都留下。

他们家人多，一锅炖了，最多两顿就能给吃了。

一头猪，光是卖肉，就收了将近一两半银子。

这让赵清虎颇为满意，毕竟，他们家还留下不少，五十多斤肉，还有猪头，两个猪蹄子，一副猪下水，猪板油、猪花油，还有猪网油。

“爹，咱们家的鸡也长大了，那些阉鸡也不下蛋，光长肉，这一次好不容易有猪网油，再弄两只叫花鸡吧？”

赵三郎说着说着，哈喇子都流出来了。

他一直想要再尝尝叫花鸡，可惜，镇上朱屠户家，很少有猪网油。

如今家里面杀猪了，还有猪网油，虽然小了点，可弄两只叫花鸡绰绰有余。

他们家的阉鸡也长大了，都是去了势的公鸡，就只会长肉，平日也温顺的很，都已经有五六斤一只了，绝对是吃了它的好时候。

“可以啊！”

赵清虎对此，并没有反对。

反正家里面养着这些牲口，不就是吃肉的吗。

机会难得，又是中秋佳节，吃一顿好的，给全家上下贴秋膘，毕竟，马上就要开镰收稻谷，肯定要忙上一段时间，需要所有人下苦力。

节礼送去老宅，赵清虎这一次自已亲自去的。

多嘴问了一句，老二赵怀远会不会回来跟老两口团圆过节，被老李婆子又骂了几句。

赵清虎只怪自已多嘴，没事自已讨骂，放下东西连忙跑了。

中秋团圆，赵清虎家的餐桌上，十分丰盛。

月饼从镇上买回来的，是传统五仁馅。

此外，有叫花鸡、炖大骨、红烧肉、煎豆腐、鱼干炖豆腐、豆腐皮酱肉丝、油烩炖肉、烩猪肝、猪肚包鸡汤。

加上萝卜、南瓜，一共十二道菜，把谢娘子的厨艺全用上了，还需要赵清虎在一旁指导一番。

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