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杨舟把灯泡打开,棚子里亮了些。
他觉得还是不够亮,又把竹竿子拿出来,在上面缠绕一个灯泡,放在另一边照亮。
以往这个棚子里只有他一个人忙活,如今多了一个人,杨舟嘴角一直在上扬,觉得热闹不少。
甄乔让杨舟买了猪肚猪心猪肝还有牛肉之类的,不过肉类贵,所以买得偏少,主要是素菜。
腐竹、莲藕、木耳、茄子、海带、豆腐、土豆、莴笋、竹笋.
甄乔先将肉类煮熟,然后把素菜放在卤水里煮,掐着时间,确保素菜捞起来必须是脆爽。
紧接着,她就开始制作酱汁。
甄乔在熬煮酱汁的时候,香味很浓,杨舟都被吸引了过来:“怎么这么香啊?”
“尝一尝?”甄乔走到一边,各种荤素菜都夹了一点,然后切好香菜和葱花往里放,花生碎也往里放了两勺。
她拿着勺子不断搅动着,最后加入一小勺香油和麻油,拌了两下递给杨舟。
“闻着就很香,比外面做得好多了。”杨舟都没吃,先一步夸起甄乔,在他心里,无论这道卤菜怎么样,哪都比外面卖得好。
只要是他的小女友做的,就是比外面卖得好!
杨舟看了又看,挑了一块茄子往里嘴里放,原本都在想怎么夸,结果茄子一入口,他的瞳孔瞬间微微张。
不光香味浓郁,入口的感觉酸咸适宜,味道独特,就是好吃。
杨舟又尝了藕片和莴笋。
清脆爽口。
这算不上真正的卤味,因为甄乔后续调制了像凉拌菜一样的秘制酱汁和食材搅拌,但比起凉拌菜,它又有一股说不出的香味和口感。
“可以,非常可以啊。”杨舟作为摆摊先行者,一下就嗅到商机,竖起拇指看向甄乔十分肯定道,“这个味道肯定能摆摊了!”
“那我准备准备,我们现在就去吧?”得到肯定,甄乔立刻说。
“现在?今晚你就想摆摊?”杨舟以为她今天只是试试,调一调配方。
“嗯,不然这么多菜,煮了不是浪费吗?也可以试试卖不卖得出去。”甄乔说着,已经在着手准备。
“你确定今晚就去?”杨舟再次确认。
“对啊。”甄乔早就看上他的那块黑板,“给我一张小桌子,小黑板给我,我就在你旁边摆个小摊,今晚就去。”
杨舟看了看那个小黑板,打了个响指,“行!我们现在就去!”
他已经炒好菜,陆续将铁桶往三轮车上搬运,甄乔加快速度,将切好的香菜和葱花等调料装好,又把秘制酱汁装在瓶子里。
检查无误后,杨舟把她的东西搬上三轮车。
以往很拥挤的三轮车,今天晚上更拥挤。
杨舟笑着把后备厢锁上,语气还很雀跃:“走了!我们一起摆摊去咯!”
甄乔露出一抹笑,和他坐在一起,迎着黑暗的月色,她看着三轮车灯照射在前面的光。
“突突突突——”三轮车绕过城中村崎岖的泥土路,一直往繁华的夜市开去。
两人的嘴上都在上扬,心情愉悦。
作者有话要说
明天见啦~~~
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