妙笔文学

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多吃了两碗饭（第3页）

“你们就听何祖母的，一起坐下吃吧，今天没有姑娘公子和女使随从，只有主人和客人。”

“主人家都发了话了，我们这些做客人的得照做才是。”

“是。”

家里的公子和姑娘都发了话了，这几个女使和随从也不好再推脱，便端起碗坐在了桌前。

三张桌子，几个孩子坐了一桌，何氏、赵氏妇、纪枝还有小迎和小柳坐了一桌，纪老三、李山、李信、杨将军和沈管家还有那两个随从坐了一桌。

“这个是什么？”

“吃起来跟云耳有些像呢……”杨夺锦对那盘地踏菜炒鸡蛋爱得深沉，恨不得连着盘子一起吞进肚子里。

“这个是地踏菜，也叫地耳，是山里头的东西，等下过雨之后，山里头的草地上就会有。”

“这菜的做法也简单，从山上捡回来之后择洗干净，落落水，再准备好鸡蛋就可以开始炒了。最好用猪油炒，先放鸡蛋，鸡蛋炒好之后再放地踏菜，最后加些盐再翻炒几下就好了。”何氏见他是真喜欢这道菜，就特意跟他多说了几句，还把菜的做法也告诉了他。

“这菜什么时候有？”

“我怎么就没遇见过呢？”

“寻常没吃过的人就是见着了也认不出来的。”

“这地踏菜春秋最多，三月份到五月份，九月份到十月份最好捡。家里的这些还是今年四五月份捡回来的没吃完……”

“若是地踏菜没吃完可以把它们处理干净，放在太阳下晒干了收起来，之后想吃了，抓上一把用凉水泡开就可以了，和雨后新捡的一样。”

“地踏菜也能和豆腐一起烧汤喝，先将豆腐切成小块下锅小煮一下去去豆腥气，重新起锅烧油，把葱花炒香后加水，放入豆腐和一小撮盐，等锅开后再把处理干净的地踏菜放进去煮上片刻就好了……”

何氏说着说着话就多了起来，只因娍儿的父亲就爱吃地踏菜，也特别喜欢喝地踏菜豆腐汤，细数起来，这地踏菜豆腐汤她已有许多年未曾做过了。

许是地踏菜炒鸡蛋是真的好吃，又许是地踏菜豆腐汤听起来实在是勾人胃口，这次不止杨夺锦，就连那几个女使和随从都听得两眼放光。

见大家都对地踏菜豆腐汤颇有兴趣，何氏放下碗筷，带着笑意道：“等后面那俩月下了雨，我带着几个孩子进山多捡些，到时候你们再来，我用它们给你们做汤喝。”

“叔，婶，那我到时候再来。”听到这儿，杨夺锦乐得眼睛都瞧不见了。

小迎小柳和那俩随从也是满脸期待地看着沈管家，正埋头吃饭的沈管家瞧了一眼他们：“这我可说了不算，得夫人答应了才行。”

“放心吧，到时候我会和母亲说的。”隋言朵小手一挥，“下次还是我们几个一起来。”

“纪家祖母，赵伯娘，下次我给你们带豆腐来。”

“我知晓你们买豆腐要到镇上去，来回要走上好几个时辰呢。”

“好！那就麻烦朵儿了。”

“不麻烦，不麻烦。”

“到这里有这么多人陪我玩儿，还有这么香的饭菜可以吃，我开心还来不及呢。”

“朵儿，你……”

见到这么乖巧的隋言朵，杨夺锦简直像见了鬼一样，吓得他一口气多吃了两碗饭。

可细数起来，在场的这些人里面多吃了饭的又岂止杨夺锦一人呢，累得双腿直发抖的沈管家就不必多说了，就连平日对吃食分外挑剔的隋言意也一言不发地闷着头吃下了两碗……

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