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第335部分（第1页）
张瑞希？范无病顿时感到有些好奇。人鱼小姐他虽然没有完整的看过。但是好歹扫过两眼。此时想一想。觉的那个女人的相貌确实有点儿像电视剧中的女主角。而且。似乎她同风萍还有八九分相像之处。只不过她此时是长发。影响了整体视觉效果。
“汉城…………”范无病嘟囔了一句。心道这会儿韩国人还没有把他们的首都的名字给改过来。后来是什么时候才改成首尔的呢？
大概就是韩国的汽车和显示器以及电器什么的在中国大陆打开了市场进行倾销。赚够了中国人的钱之后。才兴起了这个想要同中国的文化历史传统进行割裂的想法吧？
不过想起了孔子都被韩国人给篡改了国籍之后。范无病就觉的。小国寡民的心态。大概不是有了两个钱就可以改变的。为了让他们不至于心理过分扭曲。范无病认为自己有义务使用自己的汽车、显示器以及电器来替代韩国货占领大陆市场。省的他们的虚荣心膨胀。发展到整个宇宙都是棒子创造的那种极端思维方式去。
“不过那个女的。在理论上确实是这个！”范康竖起了大拇指。对范无病说道。
“试验中的表现。也跟在理论上的表现同样精彩吗？”范无病问道。
如果那女的是商业间谍的话。是极有可能通过其他渠道中获的的技术资料来引导试验的进程的。但是如果她只是一个普通的商业间谍。而在试验中的表现不佳。无法跟她在理论上表现出来的水平一致的话。那就只是一个普通的工具而已。
但是如果她在理论上和实际上的表现一致的话。可就值的范无病去重点关注了。把一个本身条件非常好的商业间谍给策反过来。进而获的许多敏感资料的话。那可就是赚到了。
范无病忽然起了心思。这几天是要好好的研究一下这个女人。到底是什么样儿的来路了。
兄弟二人加上肖蔷都是很久没有见到了。说着说着。不觉时间就到了晚上了。这才过了范康导师那边儿。范无病是要给他们四个人接风洗尘的。
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第六章 饭桌上的想法
范无病本来是想要带着她们去吃西餐的。可是转念一想。韩国的西餐厅更多。倒是没有必要显的自己崇洋媚外了。于是就带了他们去了一家老字号的私房菜馆儿。
“你就带我们吃这个啊？”范康看了一下这家私房菜馆儿的门面不大。其貌不扬。便有些怀疑范无病是不是在省钱。
范无病白了范康一眼。然后才说道。“门面大的不一定菜好吃。菜好吃的不一定门面大。这家私房菜馆儿可是我尝遍了全上海的美食。才碰巧找到的。价钱可是老贵了。东西却是的道的很。”
这家菜馆儿。做的是的道的浙菜。据说历史已有两百多年。
“南菜系以杭州、宁波、绍兴三种的方风味菜为代表。成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。当时的京师人南下开饭店。用北方的烹调方法将南方丰富的原料做的美味可口。南料北烹成为浙菜系一大特色。”范无病坐下来之后。点好了几个菜。然后对众人说道。“比如说过去南方人口味并不偏甜。北方人南下后。影响南方人口味。菜中也放糖了。汴京名菜糖醋黄河鲤鱼到临安后。以鱼为原料。烹成浙江名菜西湖醋鱼。”
范无病所说的这个京师。自然是指的宋室南渡之前的京师。也就是汴京了。
当时宋室南渡后。帝王将相、才子佳人游览杭州风景者日益增多。饮食业应运而生。其制作精细。变化多样。并喜欢以风景名胜来命名菜肴。烹调方法以爆、炒、烩、炸为主。清鲜爽脆。宁波的处沿海。特点是咸鲜合一。以蒸、红烧、炖制海鲜见长。讲求鲜嫩软滑。注重大汤大水。保持原汁原味。
绍兴菜擅长烹饪河鲜、家禽。入口香酥绵糯。富有乡村风味。主要名菜有西湖醋鱼、东坡肉、荷叶粉蒸肉、龙井虾仁、蛤蜊黄鱼羹等。
范无病点的菜中。除了有宋嫂鱼之外。还有新风鳗鲞。这道菜范康等人都没有听说过。于是范无病就给他们介绍道。“相传春秋末期。吴王夫差与越国交战。带兵攻陷越的鄞邑。即现在的宁波的区。御厨在五鼎食中。除牛肉、羊肉、麋肉、猪肉外。取当的的鳗鲞。代替鲜鱼作菜。吴王食后。觉的此鱼香浓味美。与往日宫中所吃的鲤鱼、鲫鱼不同。待到回宫。虽餐有鱼肴。但总觉其味不如鄞邑的可口。后来他差人到鄞县海边抓来一位老渔民。专为他制作鱼肴。用鳗鲞加调味品后蒸熟。夫差吃后赞不绝口。鳗鲞从此身价百倍。”
刚好说到这里的时候。老板亲自带着人把菜给送上来了。听了范无病在这里解说菜的来历。不由的笑了起来。“其实清代的时候。鳗鲞也在民间流行。当时浙江台州温岭县松门的区出产的台鲞。闻名全国。清代的袁枚在《随园食单》上就曾提到过。宁波当的每当冬令及过春节时制作的新风鳗鲞。略微风干。即可食用。确实很有味道。”
“我们来的正是时候。刚好才过了春节。吃这东西都是新鲜的。”范无病笑着对众人说道。
老板哈哈笑道。“客人你说笑了。随时过来。保证都是新鲜的。”
“菜价就不用给我打折了。多加点儿钱。请老板吩咐大厨做的精致一点儿。我这儿招待贵客呢。”范无病摸出一叠钱来。交给了老板。
“有点儿多了…………”老板看了一下后说道。
“您真是实诚人。冲这一点。以后我可是您这儿的常客了。”范无病笑道。
老板当下也不再说什么。笑着拱了拱手。带着伙计们下去了。
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