妙笔文学

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第六十三章 杀年猪（第2页）

刚子和强子都跑出去了，才发现小文几个没动。急得直喊叫。

想着棉棉可能是害怕。

小文干吧吧的安慰棉棉：“不用怕，咱不到跟前去。到时候咱排队去领猪肉就行了。”

小武则对着刚子和强子摇头。

“你们去看吧！”

“你看咱爸、咱妈都在那呢”。

小文指着另一辆架子车边站着的赵安国给棉棉壮胆。

有父母在身边，安全感会强很多。

棉棉这才看见，赵安国在另一辆拉着猪的架子车旁扶着，等着宰杀。那车上的猪也正在拼命的吼叫着。

人群很快转移到第二张案板前，又一头猪被架上去了。

棉棉看着第一头猪，已经静静躺在那儿了，案板下放了大盆，在接着猪血。

有个师傅已经着手准备处理猪了。

让众人把接完猪血的盆移走后。接着先用滚烫的热水往猪身上泼。

棉棉看着那四溅的水以及杀猪师傅脚底下混成的血水，下意识的往后又退了几步。

脑子里还划过一句：“还好，那个师傅穿着高筒雨鞋。”

只见那师傅在猪脚处划了一下，用一根大棍在猪身上敲打着。

然后就吹了起来，不一会儿，一口大猪吹的滚圆起来。

那师傅再把口子扎起来。用力揉搓了几下，又叫了热水，开始刮猪毛了。

棉棉也在这个时候看到何月香了，和几个女人被分到烧水了。大妈王桂兰也在其中。

师傅应该是经常干这个活的，第二头猪才被放倒，他这边的猪基本上就把毛剃干净了。

第二头猪等着控血的时间，他已经开始分割猪肉了。

再接一盆热水，顺着猪缓缓浇下去，猪一下子就变得白白净净的了

接下来，师傅就开始对猪开始分割，一头大猪，被他利索的分成两半，取了内脏单独放在一边，再次冲洗干净后，分割成一条条差不多大小的，摆在案板上。这就算是完工了，交给队上了。

然后又去帮忙处理第二头、第三头猪。

大肥猪很快就变成案板上的一条条肉了。

围着的人群早就哗的散了，开始排起队来。

人群就像下到锅里的饺子一样，开始沸腾着，后来就变成三条队伍。

小孩子到处跑着，吹起的猪尿泡成了小孩的新玩具。好多孩子挤在一起抢着玩。

小文和小武则早早的就带着棉棉排在第一头猪跟前，分完猪肉后，干净的女人们就用铁锨铲了沙子铺在案板前，免得领肉的人脚上踩上泥水。

何月香她们就在这边帮忙着。

肉也是按工分算着分的。当然了也给社员卖的。价格要比供销社的便宜许多。

赵安国家的工分基本都换了粮了，所以决定买些肉。对于猪头、猪蹄、和下水等东西，赵安国提前打好招呼给留着，只等最后分完肉后，再往回提。

所以小文小武他们现在买的肉并不多，也就够爛哨子过年，吃顿饺子。

吃饺子是棉棉提出来的。

家里前几天吃了一顿韭菜鸡蛋饺子。

把人鲜的，舌头都快咬掉了。

过年呀，棉棉想要吃顿韭菜肉的饺子。

赵安国大手一挥，批准了。

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