妙笔文学

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第三十八章 吃鱼不易（第2页）

操着扬州口音的一个随员顿时惊呼，连连恭喜张德，“使君好运道，这开春就有恁大的物事，是个好兆头。”

“这黄鳝真是黄，好大的个头。”

一般开春的黄鳝都不怎么肥，偏偏这条倒霉蛋被电疗的，却是肥硕油亮，浑身花斑如豹纹，蜡黄蜡黄的黄鳝身子滑不溜秋，总让人觉得很是肥腻。

大约这是一条窝在竹园里的肥宅黄鳝，只是这个肥宅万万没想到，才贞观朝二十四年，就有“电工”作业，不知道三令五申不许电鱼炸鱼吗？

悲愤的黄鳝大概会被做成红烧的“板栗黄鳝”，口感嘛……肥而不腻。

“老夫今日还没有开始钓鱼，就先弄了一条大货，当真不错。”

收拾好了家伙，让人把电池又扔回了家中，这才拎着东西，前往荷塘。

钓了一个上午，开口的螺蛳青只有两条，个头不算大，三四斤光景，吃也能吃，就是卖相没有那种巨物来得抢眼。

只是能钓到东西，心情也是要好得多。

最重要的是，这几日被老娘们儿榨干，不滋补一下，怕是回武汉又是死路一条。

螺蛳青做法极多，但真正算得上有壮阳滋补功效的，也只有“鱼片炒韭菜”“酒糟青鱼”“青鱼焖冬笋”。

要说做到坚硬如铁金枪不倒，那大概是不可能，但是让被榨干的死狗回点血，还是没有问题的。

不过也就是让放空的血槽稍稍地来点血丝，仅此而已。

真要较真起来，大概还不如牛肉炒韭菜，之所以夹着鱼片停不住嘴，无非老张还惦记着这点味道。

“滋……哈！”

温了一壶黄酒，时不时地夹着鱼块、鱼片，偶尔韭菜如捆扎的稻草往嘴里塞，吃东西尽兴是最重要的。

“这河鱼有甚吃的。”

李芷儿见张德吃得痛快，顿时食欲大减。只要自家男人痛快了，大概老娘们儿都会不痛快。

看你不爽我就爽了，这就是夫妻……很真实。

“你懂个卵。”

白了安平一般，老张啃着鱼头，只觉得鱼脑的滋味简直是绝品。桌上还有蒜叶爆炒的鱼肠，别的鱼肠未必有多少油水，但青鱼是特例。因为青鱼喜好吃螺，肉质天然要比草鱼强了三分。

鱼肠略作处理，配合蒜叶爆炒，香味独特不说，还有两种口感，全看食客的喜好。一种软滑，吃起来仿佛是吃面；一种脆爽，就仿佛是卤过的鸭肠，又没有鸭肠那种独特的“鸭骚味”。

不拘哪种，老张都是喜欢，配合温热黄酒，一天的疲惫都能去的干净。

其实螺蛳青的鱼鳞也能吃，油炸之后脆口明显，有点“薯片”的感觉。只是和鱼鳞比起来，还是蒜叶炒鱼肠更合口味。

见张德一副美滋滋的模样，李芷儿柳眉倒竖，喝道：“昨夜大叫‘女侠饶命’，莫不是张大侠又修了甚么本领？夜里再战过一场？”

“泥奏凯……”

老张心中恶意顿时满溢，寻思着发条的“不求人”治不了你，老子搞个电动的，看你还不老实。

唯一的难题，大概就是现在的电池，只能拿来电个蚯蚓黄鳝什么的，想要点的三十来岁老娘们儿高潮迭起，还不如电了黄鳝让黄鳝去操作一番。

说到黄鳝……

老张盯着桌上的“板栗黄鳝”，这是甜口的红烧，板栗都能拉丝了，然而依旧是入口即化，相当的肥美。

至于黄鳝……桌上的女郎们有滋有味地吃了起来，刚才还在吐槽河鱼如何不如海鱼的，吃的时候，却是忘了刚才的嘴脸。

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