妙笔文学

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“成?，我洗洗手也来帮忙。”沈妄看小姑娘忙得额头都出了汗，完全没有歇息片刻，也有些于心不忍。

邀请小叶子来庄子本是?来摘果?子放松，没想到?又让她在这里做起了吃食，小姑娘也是?个实诚的，完全都不懂拒绝，如此想来倒是?他这个主人家安排不周。

叶长生守在烤炉旁负责不断翻转羊排和羊腿，叶青青一开始没有给羊排羊腿刷油，等羊排羊腿上水分烤干一些她才开始刷油，红红的炭火炙烤下，表层变得焦黄，香气不断溢出，油脂不断冒出，“滋滋作响”，很?是?诱人。

叶青青看了一眼卫恒和沈妄都在认真穿着羊肉串，她便放心去将三条鱼的鱼片片出来，加入盐，葱姜水和少?许白酒腌制去腥，最后加了两个鸡蛋清将鱼片搅拌均匀放着备用。

鱼片腌好，那萝卜叶青青直接让大婶们切成?大块，待羊肉炖得差不多再倒进去煮。

“小叶子，这羊肉我们都串这竹签上了，接下来要?如何做？”

“自然是?烤羊肉串。”叶青青灿然一笑，将羊肉串拿过来，蹲在烤炉边考。

“你这做法，是?西域传过来的做法吧！”沈妄眼眸微眯，小丫头烤羊肉串的一幕倒是?让他想起在京都街头卖羊肉串的铺子，只是?这南下的县府都没有看到?有人卖羊肉串，这小丫头倒是?在哪里学来的？沈妄不禁再次看向卫恒，“这也是?你告诉她的？”

“不知道哪里的做法，我就觉得这样烤的羊肉香。”叶青青自然是?不承认的，也不正面回应沈妄，羊肉串烤得差不多她就开始洒五香粉，胡椒面，孜然粉，辣椒面，。

再看那羊排羊腿也都烤得差不多，她开始抹自己调制的酱料汁，料汁上去，羊肉香味越发浓郁。

卫恒深深看了毫无防备给大家准备吃食的小姑娘一眼，轻轻点?头，“嗯。”

“阿恒，说你是?狡猾的狐狸你还不认，我顶多也就蹭蹭小叶子做的饭菜，你倒好，自己是?个挑嘴的，竟然盯住小叶子，将你那搜集的美食法子都告诉她，让她给你做？你还好意思指责我让她忙前?忙后，你不是?更过分？”沈妄真是?要?惊掉下巴，好友居然还能面不改色，真是?不要?脸的。

“这些日子教她读书写字，顺便讲了些美食菜谱，小姑娘有天分，有兴趣，何乐而?不为?。”卫恒不动声色，并不打算跟好友解释什么?，他倒是?觉得沈妄这个误会倒是?挺好，至少?往后不会随意怀疑小丫头一身厨艺从哪里来。

炭火红汪汪的，羊肉串最先出炉，叶青青将烤好的第一把羊肉串分了在场的人每人一串，起初庄仆都不敢接。

叶青青看向沈妄，“沈二哥，今日咱们来这，他们也辛苦半天，这羊肉串可?否分他们一点?？

小姑娘的小脸在炭火的烘烤下红扑扑的，一双眼睛不知道是?被炭烟熏了还是?咋的，水汪汪的让人无法拒绝，沈妄自然是?同?意的，那些仆从受宠若惊，赶紧接过羊肉串恭敬道谢。

沈妄是?第一次来庄子上，在场的男女几乎是?每一户仆户家都来了一个人在，可?大家接羊肉串过并没有吃，对沈妄感激不已，要?知道在别的主子手上，向来是?主仆有别，尊卑有序，仆户是?绝对不可?能有此优待的，只是?这肉看起来好看，闻起来更是?香得让人流口水，大家伙都舍不得吃，想带回去跟家里孩子分享。

烤好的羊肉串金黄酥脆，又有辣椒孜然的味道刺激，混合在一起散发着诱人的香气。

沈妄迫不及待尝了一口，羊肉的香气在嘴里扩散开来，外皮酥脆，里面却是?鲜嫩爆汁，羊肉和这羊肉串上的香料粉末相得益彰，每一口都是?极致的享受，让人回味无穷。

沈妄一口气炫了三串，看着叶青青简直两眼冒光，“小叶子，你烤的羊肉串便是?跟京都西域那厨子比也毫不逊色。”

叶青青被夸得有些不好意思，烧烤是?她穿越前?就喜欢的，这些对于她一个吃货来说并不难，不过这沈妄看起来还真是?丝毫没有富家子弟的架子。

“阿恒，你说是?不是?？你可?真是?发现了个宝藏。”沈妄毫不吝啬赞赏了叶青青，回头还不忘赞扬一番好友的识人眼力。

第127章羊肉大餐

“吃还堵不住你的嘴。”卫恒也尝了羊肉串，意料之中的好吃，只是小丫头?如此稳定的水平更让他忧心一些，这?般不会藏拙，不知道?会不会被人盯上。

“小叶子，我看你不仅能卖卤肉，卖这?羊肉串也定能发大财。”沈妄再次被叶青青做的吃食收买，折服，变身话痨。

“沈二哥过誉了，主要你们羊的羊好，肉质紧实，肥瘦合适，新?鲜。”叶青青虽然对自己的厨艺有信心，可不停地当着?这?么多人面被沈妄夸得都?有些尴尬了，也不再搭理沈妄，跟大哥分?着?吃了两?串羊肉串，继续烤剩下的。

“你们也快尝尝，小叶子的手艺，过了这?个村还真没这?个店。”沈妄见大家都?拿着?羊肉串不动，催促。

那些仆从听到主家竟然夸奖小姑娘做的羊肉串比得上京都?的吃食，大家都?跃跃欲试，经?由?主家一提醒催促，也都?尝了一块，随后众人不约而同看向彼此，眼?中都?是类似惊艳的情绪。

“这?位姑娘做出来的羊肉怎么跟咱们做出来的完全不一样呢，好香啊！”

“是啊！咱们往常做出来的羊肉膻味大得很，只有能忍受羊肉膻味才喜欢吃，我闻着?都?要难受半天?，可这?位姑娘做的羊肉串真的是吃了还想吃呢！”

“明明看她做起?来那么随意，也没避讳咱们，咱们往后过年?分?羊也能烤着?吃。”

“你傻啊！她这?羊肉做的好吃，八成是她洒的那些粉末的作用，那些粉末咱们可没有。”

“是呢！没个厨子都?有自己不外传的秘辛，这?羊肉串的门道?肯定在那粉末里。”

“这?羊肉太香了，我得赶紧收起?来带回去给我家那臭小子吃。”

“我也的带回去，还有四块，三?个还在还有当家的，一人一口，刚好够分?。”

“姑娘，你这?羊肉串烤的真香呢！可否问?一问?，你洒的都?是什么粉粉？”卢庄头?的妻子实在是忍不住问?了，实在是她生平第一次吃这?羊肉串太香了，这?肉外面烤得焦香，肉里面却是鲜嫩的，也不知道?小姑娘放了什么香料粉粉，就是香得很。

卢庄头?深深看着?忙碌的叶青青，难怪看着?毫不起?眼?，主家却愿意带他们前?来，原来身上都?藏着?大本事呢！

“这?就是五香粉，番椒面，还有胡椒粉，孜然，香粉清泉县百味轩有的卖的，你们若是想要都?能买到。”叶青青看了一眼?自己篮子里的佐料，也没瞒着?。

“你就这?般告诉我们了？这?不是秘方么？”卢大婶惊呆了，没想到叶青青是主家的客人，竟然如此平易近人。

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