妙笔文学

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第14章（第1页）

徐芷知道她们实在，也没跟她们客气，让静婶多做些饭，招呼众人来帮忙洗坛子。

将坛子搬到后院，先在井水里洗一遍，再用温开水涮一遍，挨个倒扣在架子，等明天水干了就能直接用了。

一百个坛子，分到每人身上也就十来个，不用半个时辰就洗完了。

前院饭也做好了，土豆炖肉，炒豆角，徐芷拿出几个碗，一人给盛了一碗菜装走，荤素各一半，几人推脱一番，端着菜眉开眼笑的走了，路上逢人就夸。

徐芷和静婶两人把剩下的菜盛到屋里，西院那边不用管，那边有东西他们会自己做饭吃。

用过饭以后静婶和沈向西两人把买来的肉处理一下，就是切成大块先用盐腌上，明天等人多了再切成肉丁。

第二天人都来了以后就开始忙活，先把肉拿出来切丁，等都切好了把提前做好的豆瓣酱拿出来。

家里的豆瓣酱都是于氏做的，照着祖传的方法，把黄豆蒸煮以后发酵制成。

热锅少有，油热后先倒入豆瓣酱，锅中放上盐和酱油翻炒，后加凉水，小火熬煮，等到肉熟透了酱汁变浓就可以出锅了。

考虑到尝试保质效果，徐芷分了五批，每批盐分不同，一批装二十坛，打算过二十天后再确定最合适的用盐量。

这边弄好了，徐芷又去西院看了下，家里的两头母猪都快生了。

吉祥如意看见徐芷过来，高兴的围着她转，徐芷把带来的零食喂给两只，打算待会带它们回去，因为这两天那边做吃的，怕它们乱跑，就把这两只拎到这里来了，只剩豆豆在家里。

只是这边新院子太大，狗都还小，要想个主意才行，别等别人真摸进来再想防范的事，那时候就晚了。

狗狗还小，就算等它们长大，再多养也不合适，倒是另一种动物可以，鹅。

鹅可是看家的一把好手，长大了连狗都欺负，连黄鼠狼和蛇都能吓跑，而且鹅还能下蛋，养起来实惠多了。

打定主意明天去打听打听谁家有鹅，徐芷又继续看了看院子里其他的东西。

院子里的草长得挺高了，一部分已经被向西割了，晒干以后屯起来，等到冬天喂牛用。

另外第一批鸡仔三个月大都长得不小了，过个个把月就能下蛋了，都在院子里撒欢；小一点的鸡仔在母鸡的带领下也会自己找食吃了；养的蚯蚓也都挺肥的，时不时给大鸡小鸡加点餐。

“两头猪怎么样？”走到猪圈旁边，徐芷问沈向西，看了看圈里，还不错，挺干净，应该是每天都打扫了。

“什么怎么样？”听见徐芷的问题，沈向西也不知道怎么回答，每天按照徐芷的要求，喂三顿，打扫一次，看见猪，他现在想的是该煮猪食了，其他的方面还没想到。

徐芷转头看了看他，想起他以前估计也是个娇生惯养的，现在能做好这些就不错了，也就不指望他能看出其他的来了。

“母猪产仔前有预兆，你这几天注意看着点，过两天我请个熟手帮忙来照顾一段时间。”徐芷说。

又转到离猪近的那边，指着一头猪的肚子对沈向西说：“看，肚子上和原来不一样了，应该就是这几天了。最近多喂点好点的吧，不过食量上稍微减一点……”

“向西，向西？”看沈向西发呆，徐芷唤到。

“啊？哦，知道了。”听见徐芷说猪快生崽了沈向东就两眼放光的盯着两头猪看，后面的话没怎么听，听见徐芷叫自己才反应过来。

徐芷看见他那副表情，一时间不知道怎么形容自己的心情，看他的眼神有点像看地主家的二傻子。

沈向西也反应过来了，自觉有点丢人，不过他真的很好奇，猪真的能生崽吗，以前都没见过，以至于接下来心神不宁的，惦记着猪圈那两头，想给它们加加餐。

徐芷转了转，剩下的地方没什么要交代的了，只是仓库里的麸子什么的不多了，打算下次徐老板过来再定一批。

镰刀也该加两把，沈向东和沈向西都还不会磨刀，镰刀已经钝得不行了也不知道说声，割起草来费劲不说效率还低。

买镰刀的时候买块磨刀石，让两人学着磨磨，再加个切草刀，这样就差不多了。

还有就是鸡蛋攒了不少了，没往镇上送，下次去镇上该捎着送过去。

看天不早了就要回去了，不过回去之前又跟沈向西交代了一声，怕他自作主张伺候不好两头猪。

确定沈向西都记住了，又把需要注意的事情交代沈向东一遍，徐芷这才往家走。

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