妙笔文学

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第一百九十八章 杀猪分肉（第2页）

“那是大家伙看我年纪小抬举我。

其实，这样的大阵仗还是得您来撑着。”

“那你做羊汤，我做的羊汤没有你做的好吃。”

“什么我做的好吃呀，那是我放的香料多。

我带香料来啦。

要不羊汤也是您来做。”

“别的，羊汤还是你来做。

我一会儿也得过来分肉。”

“那行，我先在这里盯一会儿，一会儿就去做羊汤。”

“好。”

那大爷开开心心的走了，林蝶衣笑了笑，转回头继续看着小会计算账。

这一回，每人能多分些肉，不过，一个成年的劳动力也就能分二斤猪肉，一斤的羊肉。

别看每人分的肉不多，但是，每家每户的劳动力几乎都能有四五个，这样，每家都能有十多斤肉，这些肉对于过日子仔细的人家来说，足够包几顿饺子的。

“快点快点啊，都别磨磨唧唧的，赶紧过来抽签，抽完签去小会计那儿报数，想买肉，想买骨头的都赶紧吱一声。”

“支书我要买个猪头。”

“想买啥买啥，别跟我说，去小会计那儿登记。

和每年规矩一样，号小的先报数，后面的能捞着是你们的运气，捞不着也别恼。”

“老刘，老高，肉都砍出来没有？”

“开始分吧。

我们能供得上。”

上河村这里分肉，挺讲究的。

这时候的人都喜欢要那种肥肉多点的肉，为了公平起见，上河村每年分肉都是，腰排，前槽，后鞧，排骨平均分配。

比如说，每人分二斤肉，那就半斤腰排，半斤前槽，半斤后鞧，半斤排骨。

剩余的什么猪头啊，猪蹄啊，肘子，内脏，猪尾巴，片油等都得用粮食或者工分换。

这时候的人，家家最缺的就是油，所以，每年村里杀猪，片油肯定剩不下。

猪头的肉虽然不多，但是，猪头的价格也不贵，所以，猪头也很少有剩下的。

肘子的肉虽然多，但是价格贵，还没有买纯猪肉合算，所以，猪肘子几乎每年都有剩。

至于猪内脏，那东西有人喜欢吃，有人不喜欢吃，所以，每年剩的都不少。

剩的最多的是猪蹄和猪尾巴，因为那东西没有肉。

砍肉的人多，负责分肉的人也不少，每家每户该分得的猪肉和羊肉很快分好。

去掉该分掉的肉，猪肉和羊肉还有剩余。

支书大姨夫看了看，用手指了指案板上的二十几块猪肉。

“那个谁，你，还有你，把这些肉送去屋里，让他们把这些肉煮喽。”

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