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顾承礼的手一抖,险些没拿住水瓢,“把你腿上的肉切掉一块咱们尝尝就知道了。”
“啊?”小孩愣了愣,明白“牛”是他,瞪一眼他娘,“都没娘会吃!我有要吃你吗?”
沈如意反问:“那你还吃蛋炒饭不?”
“吃啥吃,不吃啦!”小孩哼一声,气得黄瓜塞她手里,往裤子上蹭蹭就朝两个弟弟跑去。
沈如意看到他短裤上全是黄瓜刺,无奈地摇了摇头转手给顾承礼。
“怎么吃?”顾承礼看了看大黄瓜,“真炒鸡蛋?这个月还剩十来天,可鸡蛋只剩四五个了。”
沈如意:“炒什么鸡蛋,切成丝给他做炸酱面。”
“我不会做酱。”顾承礼提醒她。
沈如意道:“我会!”
去年夏天杨红梅等人晒酱沈如意也跟着晒一小缸,由于怕生虫,沈如意往里面放了好多好多盐,顾承礼不爱吃,几个孩子也不爱吃,只能用来烧鱼做菜。
可一条鱼放一小勺足够了,所以大半年过去那一小坛酱还剩四分之一。要不是粮食珍贵,倒掉会被人说三道四,沈如意早把酱扔了。
“用你做的酱?”顾承礼闻言不禁说,“那得多咸。”
沈如意想想,“多放点水,放点葱花和青椒,再跟面条和黄瓜一起拌就不咸了。对了,摊一个鸡蛋皮,切成丝放进去也算有鸡蛋了。”
“这样也行。”
沈如意:“可惜没有绿豆芽或黄豆芽,过些天凉快了咱们自己泡一点吧。”
“等可以泡绿豆芽的时候,咱们楼上的萝卜也该长大了,届时还可以放点萝卜丝。不过当务之急是自个擀还是煮挂面?”顾承礼问出关键问题。
沈如意不想和面擀面条,可现在还不甚热她就不想弄,等天热了她想吃也没法做,顾承礼会和面,但不会和擀面条的面,因为那个面相较硬一些。
沈如意看一眼被夕阳染红了的天空,“还没黑,擀面条吧。你去摘菜洗菜切菜。”
面和好,干活利索的顾承礼把配菜收拾好,沈如意擀面条,地锅里的水也开了。面条煮熟过了凉水,沈如意就把面倒入干净的和面盆里,然后把配菜全倒进去搅拌均匀。
沈如意端着盆,顾承礼拿着碗筷,甫一进堂屋,顾小牛就惊呼,“用盆吃?”
“不是。”沈如意放下盆,顾承礼就给他大儿子抄一碗面。
小孩趴在桌上勾头看,“这是啥面啊?也没有汤。”
“凉面。尝尝。”顾承礼把筷子递给他的同时往他嘴里塞一点面。
浓郁的酱香包裹着劲道的面条,中间还有脆脆的黄瓜,虽然都是很常见的东西,可这个组合是顾小牛第一次吃,新奇爽口又开胃。
小孩咽下去就忍不住说:“好好吃啊。娘,以前咋不给我做?”
“以前不想给你做,不行吗?”沈如意看着她问。
小孩噎着,又不服气地问,“为啥?”
“你不听话。这个理由行吗?”沈如意又问。
这个理由很行,顾小牛无言以对,只能冲他皱皱鼻子以示不满。
顾承礼捏捏他的小脸,“好好吃饭。这个东西麻烦,我和你娘忙,不得闲。再说去年这个时候咱家也没酱。”
“以后还给做吗?”小猫忍不住问。
顾承礼点头,“可以。不过三伏天不做,你娘和面的时候汗水容易滴到面里。”
“天冷给做不?”小牛追着问。
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